Скумбрія на грилі в пергаментному папері - сапікет

пергаментний папір

Філе скумбрії на грилі Naturale

1. Скумбрію злити. Помийте помідори, видаліть плодоніжку і наріжте помідори клинками. Виріжте редис із зеленого, помийте, почистіть і наріжте шматочками. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Висушені на сонці помідори злити, зібравши олію, і нарізати помідори шматочками.

2. Викладіть пергаментний папір, полийте трохи зібраної олії, а зверху викладіть овочі та хорізо. Покладіть зверху скумбрію та розмарин, приправте сіллю та перцем та полийте апельсиновим соком.

3. Запечатайте папір і готуйте в розігрітій до 180 ° C духовці (газ: рівень 3, конвекція: 160 ° C) приблизно 15-20 хвилин. Покладіть смажену скумбрію в пергаментний папір на тарілку, відкрийте папір і подавайте до столу.