Сквош; зима та їх переваги - новини про їжу Pokovia
зимовий кабачок збираються досить пізно протягом свого життя! Вони мають тверді скоринки і тверді насіння, які більшість людей видаляє, перш ніж їх з’їсти. На відміну від літніх сортів, їх можна зберігати для тривалі періоди завдяки їх товстій захисній корі.
Ці фрукти відомі як зимовий кабачок через їх тривалий термін зберігання. Більшість видів збирають в кінці літа і на початку осені. Ось список зимових кабачків та їх харчові переваги для збалансованого харчування !
Відео Алекса в свідомості на зимовий сквош
Кабачки з Куржерону або жолудя, це рідко
Кабачок з жолудів - це невеликий сорт жолудоподібна з густою зеленою шкіркою і м’якоттю апельсина.
Кабачок жолудя розміром близько 10 см містить близько 172 калорій. Вона багата на вітамін С, вітамін В і в магнію, життєво важливий мінерал для здоров'я кісток і серця. Він також багатий на волокна і в вуглеводи у вигляді крохмалів та природних цукрів, які надають фрукту солодкий смак.
Кабачки з жолудів зазвичай готують у духовці, розрізавши їх навпіл і видаливши насіння. Ви можете додати пікантну начинку, з ковбасою та цибулею, або полити на десерт медом або кленовим сиропом! Він також часто використовується в супах.
Butternut, один з найвідоміших зимових кабачків
Butternut - зимовий сорт з блідою шкіркою і м’якоттю апельсина.
1 40 грам вершкового горіха містить 63 калорії. Перш за все, це відмінне джерело вітамін С та з бета каротин, які діють як антиоксиданти в організмі людини. Ці антиоксиданти допомагають захистити клітини від пошкодження, що також може допомогти запобігти певним хронічним захворюванням.
Наприклад, високе споживання бета-каротину пов'язане з ризиком нижче у деяких видів раку, включаючи рак легенів. Хоча дієти з високим вмістом вітаміну С можуть захистити від хвороба серця.
Butternut має солодкуватий і землистий смак. Його можна насолоджувати різними способами, але, як і кабачки, його найчастіше запікають. Він також часто використовується в дитячому харчуванні.
На відміну від деяких зимових сортів, насіння і шкірка патисонів їстівні після варіння.
Чашка для спагетті, що стає все більш популярною взимку в кабачках
Кабачки для спагетті - це найрізноманітніші зимові м’якоть апельсина. Після приготування його можна натягнути на пасма, схожі на ... спагетті! Як і кабачки, це альтернатива макарони менше калорій.
100 грам кабачків із спагетті містять 31 калорію. Цей зимовий кабачок - один із з нижчим вмістом вуглеводів ! Що робить його чудовим вибором для тих, хто звертає увагу на цукор у своєму раціоні, оскільки він містить менше природних цукрів, ніж інші зимові сорти.
Нарешті, кабачок із спагетті є дуже солодкі смаки, що робить його чудовою альтернативою макаронам !
Гарбуз, зоряний зимовий кабачок сезонної кухні !
Гарбуз - одна із зимових кабачків, яка добре відома своїм використанням у супах. І всупереч поширеній думці, його насіння їстівні !
100 грам гарбуза містять 30 калорій. Гарбуз багатий на антиоксиданти і бета каротин, обидва з них є попередниками вітаміну А, важливого вітаміну для здоров’я очей. Це також хороше джерело калію та з вітамін С.
Гарбуз трохи солодкий і може використовуватися в стравах солоне і солодке, від пирога до пирога. Його насіння можна смажити і заправляти. Нещодавно ми поділилися 3 рецептами гарбуза.
Кабач кабач, на японську зиму
Кабач кабача, також відомий як японський сквош або маслюк, є основним продуктом Японська кухня і стає все більш популярним у всьому світі.
110 грамів кабочі містять приблизно 39 калорій. Як і інші сорти зимових кабачків, кабоча кабач багата на антиоксиданти і в поживні речовини, включаючи вітамін С та провітамін А.
Що стосується його смаку, він був описаний як щось середнє між гарбузом та картоплею. Так, це зовсім особливе, коли ти не знаєш !
Крім того, шкіра їстівна, якщо повністю її приготувати. Кабачок кабоча можна смажити, варити, пасерувати або використовувати для приготування супу.