Слід також вживати дієтичний білок.

дієтичний

Щоб розвинути хорошу щільність м’язів, було б краще розподілити споживання білка краще протягом дня і не забувати їсти його на сніданок, згідно з новим американським науковим дослідженням.

Сприяти споживанню білка при сніданок можуть досягти кращої щільності м’язів, згідно з результатами дослідження, опублікованого в медичному журналі Journal of Nutrition.
Однак західники зазвичай споживають швидкий цукор на сніданок, салат або бутерброд на обід і готують на обід важку білкову їжу.

Білок слід вживати протягом дня
Дослідники з Техаського університету проводили харчові експерименти на здорових суб'єктах із нормальною вагою. Волонтери протягом дня їли кілька дієт, які по-різному розподіляли однакову кількість білка.
Вчені виявили, що синтез м’язів був на 25% більшим у учасників, які споживали розподілену кількість білка протягом дня, у порівнянні з тими, хто їв його за вечерею. "Отже, ми не беремо достатньо білка щоб ефективно нарощувати м’язи вдень, а вночі отримувати більше, ніж нам потрібно. Більша частина цього надлишку окислюється і може потрапити в жир або глюкозу », - каже Даг Паддон-Джонс, професор з питань харчування та метаболізму, провідний автор дослідження.

"На сніданок подумайте про заміну деяких вуглеводів, особливо швидких цукрів, високоякісним білком", - говорить провідний автор дослідження Дуг Паддон-Джонс.
"Віддавайте перевагу яйцю, склянці молока, йогурт або додайте жменю горіхів, щоб наблизитись до 30 грамів білка, зробіть те ж саме, щоб досягти цих 30 грамів на обід, а потім помірну кількість білка на вечерю. Дотримуйтесь цих порад, і протягом дня у вас буде набагато більше шансів синтезувати м’язовий білок. "

Це нове дослідження підтверджує результати попереднього аналізу харчування, проведеного дослідниками з Університету Міссурі-Колумбія (США) у листопаді 2013 року. Він показав, що сніданок, багатий білками, допомагає стримати апетит протягом усього ранку. І що важливо контролювати свій голод і вагу, щоб збалансувати розподіл споживання білка під час різного прийому їжі. "Американці, як і французи, споживають достатньо білка, але в кінцевому підсумку занадто мало для сніданку і занадто багато для обіду", - пояснила Хізер Лейді, професор, що спеціалізується на регулюванні апетиту.