Сливи, чудеса для здоров’я - Gazeta de Sud
Сливи - це фрукти з високим вмістом вітамінів і мінералів, які приносять багаторазову користь для здоров’я. Вживати в свіжому вигляді або в різних здорових рецептах, сливи рекомендують людям, які страждають на захворювання печінки та жовчовивідних шляхів, а також для регулювання кишкового транзиту.
Сливи є важливим джерелом вітаміну С, вітаміну А, вітаміну К, калію та клітковини. Як свіжа, так і сушена слива містять два унікальні фітонутрієнти, які називаються неохлорогенною та хлорогенною кислотою. Вони мають сильні антиоксидантні якості, руйнуючи вільні радикали, які атакують клітини людини.
Вони також мають енергетичні властивості
Сливи також мають енергетичні властивості, особливо завдяки природному вмісту цукру. Крім того, сливи також хвалять, оскільки вони можуть прогнати втому або стрес. Вони також є надійним союзником більшості функцій кишечника.
Вони багаті хорошими вуглеводами
Сливи є одними з небагатьох фруктів, рекомендованих під час дієт, коли заборонено вживати вуглеводи. Рекомендуються свіжі сливи, а не чорнослив, оскільки останні стимулюють підшлункову залозу до виділення інсуліну та підвищення рівня цукру в крові.
Це допомагає вам видалити пошкоджені клітини, які впливають на вашу пам’ять
Якщо ви їсте щонайменше три сливи на день, потужні антиоксиданти в них допомагають вам усунути пошкоджені клітини, які впливають на вашу пам’ять.
Я низькокалорійний
Сливи мають низьку калорійність, а значить, їх рекомендують, якщо ви сидите на дієті. Кожна слива містить 30 калорій, або 1,5% рекомендованих добових калорій для дієти, заснованої на 2000 калорій на день. Ви можете спалити калорії зі слив дуже легко: плавання 4-5 хвилин усуває 30 калорій.
Вони не містять насичених жирів, які можуть збільшити ризик серцевого нападу
У сливах дуже мало жиру, кожен фрукт містить менше 0,2 грама. Крім того, вони не містять насичених жирів, які можуть збільшити ризик серцевого нападу, підвищуючи рівень холестерину.
Хороше джерело вітаміну С.
Вони є хорошим джерелом вітаміну С. Кожна слива містить 7% рекомендованого щоденного споживання. Вітамін С є антиоксидантом, тому він може захистити ваші клітини від можливої деградації.
Я тримаю свій тиск під контролем
Слива середнього розміру містить 113 мг калію. Цей мінерал тримає артеріальний тиск під контролем і зменшує ризик інсульту. Якщо це не переконало вас, червонувато-синій пігмент сливи, який називається антоціаніном, може допомогти запобігти різним видам раку.
Побічна роль у профілактиці та лікуванні анемії
Механізм, за допомогою якого сливи борються з анемією та запобігають її рецидиву, пов’язаний не з високим вмістом заліза в цих плодах, а завдяки дії вітаміну С. Він втручається в засвоєння заліза в травних органах. Таким чином, він відіграє опосередковану роль у профілактиці та лікуванні залізодефіцитної анемії.
Допомагає запобігти і лікувати запор
Вживання слив допомагає запобігти і лікувати запор. Порція сливи кожні два-три дні, бажано в другій половині дня, рекомендується через високий вміст целюлози та слизу. Вони благотворно впливають на кишечник, стимулюючи кишковий транзит і тим самим даючи проносний ефект.
Свіжі сливи мають властивості регулювати рівень цукру в крові
Незважаючи на помірний вміст вуглеводів, свіжі сливи мають властивості регулювати рівень цукру в крові і запобігають діабету, стимулюючи вуглеводний обмін.
Обережно! Чорнослив не рекомендується людям, які вже страждають на цукровий діабет, оскільки у них висока концентрація вуглеводів. Натомість, здається, чорнослив допомагає у втраті ваги. Вживання сливи також протипоказано при гострій або хронічній діарейній хворобі та у разі проблем з нирками, таких як камені в нирках.
Чому нам потрібно враховувати, вживаючи сливи
Сливи повинні бути м’ясистими, блискучими, без грибів, відносно м’якими і з білим морозом на них.
Період свіжості продовжується, зберігаючи в холодильнику, в герметичних контейнерах, де він зберігається до 6 місяців.
Дуже висушені сливи замочують у гарячій воді на кілька хвилин.
Якщо вони запікаються, їх попередньо витримують у воді або соку, і час випікання буде меншим.