Сливове желе від шеф-кухаря айвового желе

інгредієнти

1 ¼ літра	Сік, (сливовий сік)
500 г.	Збереження цукру 1: 3
1 щіпка.	Кориця, або шматочок коричної палички
щось	лимонна кислота

підготовка

Кісточка і сок сливи, це займе деякий час.

Відміряйте сік і покладіть його в каструлю з корицею, зберігаючи цукор і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння і дайте йому кипіти не менше 3 хвилин при перемішуванні.

Потім негайно заповніть банки Twistoff і закрийте банки.

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Мої батьки мають 2 сливи і не знали, що робити з усіма плодами цього року. Тож його енергійно випотрошили, вижали соком і кип’ятили желе. У нас також багато кориці, тому що ми також любимо їсти латверж, і желе дуже близько до нього. Це буде у нас щороку. Велике спасибі за це;-)

Сьогодні я знову зробив сливове желе. Оскільки я використовую густі яєчні сливи з саду, з яких мало що можна зробити, оскільки вони мають власний смак (особливо після дощового кінця літа), я люблю приправляти їх у різних варіаціях. Сьогодні: м’якоть стручка ванілі та 3 столові ложки рому або кориці та рому (я дозволяю паличці кориці варитись з нею, а також додаю спецію кориці або пряників (тут ретельно приправляємо, сезону і, можливо, сезону) або анісу або Аромати і тому добре підходить для осені та Різдва.

Коментар до мого власного рецепту: вам потрібно 2,5 кг слив, включаючи зважені кісточки, щоб отримати майже 2 літри соку за допомогою парової соковижималки.

---