Сливовий пиріг ДУКАН РЕЦЕПТИ

Зараз сезон сливи. Сливи також нагадують мені про дитинство. З тих часів, коли я ходив до саду батьків і збирав їх прямо з дерева, а потім сидів у його тіні і їв їх. Я не був у своєму восени, і мені дуже шкода, що я не був зі своїм маленьким хлопчиком, щоб зірвати йому фрукти. На щастя, я кілька разів ловив, як збирав помідори, огірки, перець, квасоля та картоплю, і це його дуже порадувало.

Цей рецепт не є рецептом дукану. У раціоні його можна вживати лише під час святкових страв, завдяки тісту.

Етап: консолідація (святкова їжа), остаточна стабілізація

Харчова шкала - неділя за святковим столом

інгредієнти:

-1 пакет листкового тіста (2 аркуші)

- 4-5 lg коричневого цукру або підсолоджувача ксиліт/еритрит

Підготовка:

Помийте сливи і видаліть насіння, а потім наріжте їх скибочками. Поверх них додайте цукор або підсолоджувач та корицю і поставте їх на середній і слабкий вогонь приблизно на 10 хвилин. Не забувайте постійно помішувати, щоб воно не прилипало до дна горщика.

Тим часом готуємо тісто. Ми залишаємо його розморожувати насамперед, щоб мати змогу з цим впоратися. Використовуйте лоток діаметром 22-25 см. Покладіть лист у сковороду, змащену невеликою кількістю вершкового масла.

Додайте сливову начинку на аркуш, який ви правильно розподілите.

Накрити другим листом, наколоти тісто виделкою з місця на місце і поставити в духовку в духовку при 180 градусах. Випікайте 30-40 хвилин, залежно від того, як підрум’яниться.

За бажанням, пиріг можна змастити перед тим, як помістити в духовку невеликою кількістю яєчного жовтка.

Порошок з цукром і їжте холодним.