Слово d; фахівець з хороших харчових звичок для обмеження ризику розвитку раку Центр Леон
На сьогоднішній день від 20 до 25% ракових захворювань пов’язано з факторами харчування. Ми познайомилися з Алікс Моттард-Горенс, дієтологом відділу ракових захворювань Центру Леона Берара, яка дає нам рекомендації щодо профілактики раку, а також під час лікування.
Які шкідливі щоденні звички втрачати, щоб обмежити ризик раку з точки зору дієти ?
Що стосується харчування, то пріоритетним є забезпечення збалансованого харчування та активного способу життя, що дозволяє підтримувати стабільну вагу протягом усього життя та обмежувати надлишок жиру в організмі. Після тютюну та алкоголю незбалансоване харчування є третім фактором ризику раку (джерело Національний інститут раку). Щодня слід віддавати перевагу стравам, які поєднують задоволення, різноманітність, збалансованість та ситість, щоб уникнути перекусів протягом дня. Настійно рекомендується віддавати перевагу "сирій" їжі для приготування та заправлення самостійно, а не обробленим продуктам та індустріально приготованим стравам, багатим на цукор, жири, сіль та добавки. Також рекомендується втратити звичку бути занадто малорухливим і вибрати такий спосіб життя, наскільки це можливо, обмежуючи час, коли ви сидите занадто довго.
Чи можете ви дати нам кілька порад щодо харчування, яких слід дотримуватися під час лікування раку? ?
Не існує певної дієти під час лікування раку, а також немає «чудодійних» продуктів. Уникайте перестарання так чи інакше: жодна їжа не повинна бути пригнічена або вживана виключно. Бажано їсти все, щоб варіювати страви… та задоволення! Підтримка ваги стабільною - це пріоритет під час лікування раку, зважуючись раз на тиждень. Це завдяки збалансованому харчуванню та регулярним фізичним навантаженням.
Однак деякі побічні ефекти лікування можуть вплинути на дієту і ускладнити прийом їжі. У цих випадках важливо адаптувати вибір їжі, текстуру їжі або навіть їх вигляд, щоб оптимізувати споживання та уникнути втрати ваги, яка була б шкідливою для пацієнта. У Центрі Леона Берара команда дієтологів доступна для пацієнтів, щоб отримати та підтримати їх. Під час проведення процедур також можлива підтримка адаптованих груп фізичної активності та терапевтичної освіти, щоб отримати корисні персоналізовані поради, пристосовані для кожного.