Смачна і корисна кваркова локшина без вуглеводів
Альтернативи макаронному тісту
Винахідливі кухарі вже дали нам кілька варіантів макаронних виробів з нижчим вмістом вуглеводів - за допомогою овочевих спіралей, виготовлених з кабачків або моркви, ви можете легко придумати здоровіші варіанти тістової фірми. Звичайно, цим інгредієнтам важко імітувати смак спагетті тощо, і, крім того, приготування дуже складне. Новий рецепт популярного молочного продукту тепер пропонує справжню та перспективну альтернативу.
Смачні макарони з сиру
Багато білків, відсутність вуглеводів, і тому корисно для тих, хто хоче дотримуватися дієти: макарони Quark не лише імітують консистенцію оригінального макаронного тіста, вони також повинні мати такий же смак. Для приготування дещо іншої їжі вам знадобиться трохи кварку, яйця, підсолоджувач та гуарова гумка - звичайно, вам потрібні інші інгредієнти для соусу, залежно від вашого вибору. У продовольчому блозі "Schwarzgrueneszebra" оператор веб-сайту описує свій досвід з дещо іншим прийомом їжі - варіант локшини навряд чи мав смак молочного продукту і насправді мав смак, подібний до оригінального варіанту, який був вищим у вуглеводах.
Як це зробити
Щоб приготувати нижчий рівень вуглеводів, інгредієнти просто потрібно змішати між собою і залишити відпочивати на десять хвилин. Потім тісто просто тонко розкочують на присипаній борошном робочій поверхні і рівну масу нарешті нарізають соломкою. Як тільки локшина кварк плаває у кип’яченій воді, вона готова - швидко і легко.
Якщо вам хочеться приготувати цей оригінальний рецепт з кількістю та детальними робочими етапами, подивіться тут. Веселіться, намагаючись!