Смачна, легка літня кухня Худніть із задоволенням

Це так просто!

Сонце світить, а життя влітку набуває нової легкості. Завдяки цій здоровій їжі маленькі подушечки зникають, а життєва енергія збільшується. Ця літня кухня вписується в кожне повсякденне життя.

Постійна зміна дієти краще, ніж дієта. Навесні та влітку легше переходити до здорових харчових звичок. Багато людей менш голодні через високі температури. Ті, хто користується цією перевагою, отримують стійку якість життя. 10 правил Німецького товариства з питань харчування e.V. автоматично забезпечують здорове та збалансоване харчування. Вони є:

харчуватися різноманітно
5 порцій фруктів та овочів на день
повноцінне зерно
Йогурт і сир щодня, риба один-два рази на тиждень і максимум 600 грамів м’яса на тиждень
використовуйте хороші жири (рослинні жири, такі як ріпакова олія або кокосова олія), уникайте прихованих жирів
трохи цукру, мало солі
щадна підготовка
їжте уважно
щоб продовжувати рухатися

Наші шість порад застосовують ці правила у повсякденному житті.

Порада 1: пийте воду

Доросла людина повинна випивати від півтора до двох з половиною літрів води щодня. Хоча колись воду показували поруч із пірамідою, в сучасній харчовій піраміді вона становить основу щоденного харчування. Ми відчуваємо спрагу пізно. Це робить все більш важливим регулярне пиття протягом дня. Випивання великої склянки води відразу після вставання дасть вашому тілу хороший старт.

Якщо ви віддаєте перевагу трохи смаку, змішайте власну настояну воду. На відміну від готових сумішей, настояна вода, вироблена власноруч, не містить підсилювачів смаку та цукру. Виробництво просте: трави, такі як м’ята або меліса, скибочки лимона або лайма, наповнюються у пляшку з водою напередодні ввечері. На наступний день додайте у воду ягоди або інші фрукти відповідно до власних уподобань. Остудіть кожну склянку кубиками льоду і насолоджуйтесь.

Порада 2: смузі

Швидкий і корисний сніданок - це домашній смузі. Ідеально підходить основа зі шпинату, авокадо та банана. Перші порції фруктів та овочів вже спожиті. Смузі стає особливо здоровим завдяки додаванню кокосової води. Він містить магній і нейтралізує значення рН. Кокосова вода також діє проти зневоднення і є ідеальним початком дня, особливо в спекотні літні дні. Увага: Важливо переконатися, що це натуральна кокосова вода. Натуральна органічна кокосова вода від Dr. Герга, оскільки він містить багато корисних поживних речовин без добавок. Додавання до смузі кокосової олії допомагає травленню.

Порада 3: салати

Ніколи не було простіше пропустити продукти з високим вмістом вуглеводів і спробувати смачні салати. Замість макаронних виробів або картоплі з соусом влітку є риба або м’ясо з гриля та салат. Або є смачний салат з лободою. Цей "рис інків" є чудовим джерелом білка. Приготовлена всього за кілька хвилин, лобода може поєднуватися з багатьма добавками. Це знижує високий кров’яний тиск і є низькокалорійним. Разом з кускусом, пшоном або амарантом він вносить різноманітність на кухню.

Свіжа зелень, така як базилік, петрушка або майоран, надають салатам більше смаку. Якщо у вас немає зеленого великого пальця, ви можете використовувати заморожену зелень для салату. Зробіть заправку для салату самостійно, а не купуйте готову. Готові заправки часто приховують багато нездорових жирів і додатковий цукор. Для простої, але смачної заправки змішайте наступні інгредієнти:

2 столові ложки олії (наприклад, ріпакова олія)
1 столова ложка оцту
1 щіпка солі
½ чайна ложка гірчиці
подрібненої трави за смаком

Якщо вам не подобається це в чистому вигляді, ви можете додати трохи вершків. Залежно від обраної олії, оцту та трав, цей простий рецепт ідеально може бути адаптований до багатьох видів салатів.

Порада 4: легкі супи

Суп на основі овочевого бульйону, помідорів або паприки та відтінку кокосової олії приготувати просто. Якщо ви хочете трохи більше зарплати, додайте до супу трохи рису або лободи. Супи ідеально підходять влітку, оскільки вони забезпечують додаткову рідину і приємно легкі. Суп - хороший спосіб закінчити день, особливо в спекотні дні.

Суп з кокосовим молоком, імбиром, морквою та трохи солодкої паприки більш екзотичний на смак. Вдале поєднання солодкості та пікантності робить ці корисні супи справжнім доповненням до літньої кухні. Нарізану моркву коротко запарюють з невеликою кількістю кокосового молока. Додайте дуже дрібно нарізаний імбир. Потім деглазуйте невеликою кількістю овочевого бульйону та пюре. Потім приправте солодкою паприкою та іншими спеціями на власний смак.

Порада 5: корисні закуски

Різноманітні закуски полегшують відмову від цукру, і ідеально уникати цукру протягом декількох тижнів влітку, щоб змінити дієту. Після цього легше з’їсти менше цукру. На додаток до кращого загального стану, відсутність цукру часто призводить до покращення кольору обличчя. Через короткий час без цукру і з великою кількістю води шкіра буде світитися і виглядати значно омолодженою. Ті, хто хоче оптично підтримати цей ефект, можуть використовувати ці зачіски як оптичний фонтан молодості.

Закуски, багаті водою, ідеально підходять протягом усього дня. Шматочки огірка, перець або морквяні клинки легко приготувати і взяти з собою. Яблуко або груша - також хороша закуска в кінці літа. Сухофрукти або мигдаль - це смачна альтернатива, коли вам хочеться чогось солодкого. І те, і інше слід вживати лише в помірних кількостях.

Порада 6: Збита кава

Холодна кава з Південної Кореї перетворюється на модний напій цього літа. Це особливо смачно з охолодженого еспресо. Це спінене. Покладіть в склянку кубики льоду і наполовину залийте холодним молоком. Зараз додається збитий еспресо, який насолоджується холодним льодом. Мигдальне молоко надає збитій каві особливий штрих і переноситься багатьма дорослими краще, ніж класичне молоко.

Зміцнення здоров’я за допомогою фізичних вправ

Зміна дієти - це хороша основа для здорового способу життя. Вправа - ще один важливий фактор. Якщо ви використовуєте прохолодні години вранці або ввечері для силової прогулянки, круга в басейні або короткої екскурсії на велосипеді, ви також будете підтримувати форму влітку. Вправи особливо важливі, коли ви хочете скинути один-два кілограми. Класична вечірня прогулянка - хороший початок для тих, хто не любить вправи. Заняття на свіжому повітрі допомагають заспокоїтися і почати з нової енергії.