Смачна риба з; Квітень, щоб спробувати! Бергамот; Сім’я

Ні, цього року я не планував робити кулінарні витівки на День першого квітня (якщо ви хочете зробити це, є страшенно огидні бананово-шоколадні або полунично-ванільні равіолі, хоча деякі люблять, від Пансані, у кремі Монблан кафедра). Ми зробили велике печиво у формі риби, справді смачно !

Залучіть дітей на кухню, вони люблять це, особливо коли готують десерти та інші смаколики, а коли вони можуть погризти шматочок тіста або злизнути ложку шоколаду, це ще краще. Тож моя дочка подала мені руку, коли готувала тісто самостійно, розкочувала качалкою і робила плавники для нашої риби. Мій син пускав бульбашки ...

Тож будь обережний, маленьке попередження в порядку ... цю рибу доведеться вирізати, що може образити чуйність маленьких. Мій син багато плакав, він не хотів, щоб я користувався ножем, бідною рибою ... але, з’ївши бульбашку, він був досить ласкавий, щоб з’їсти плавник 😉

Квітневе печиво

Інгредієнти для великого печива, яким можна поділитися:

250 грамів борошна (я зробив суміш з пшеничного, рисового та каштанового борошна)
125 грам цукрової пудри
125 грам вершкового масла
2 жовтки
Ванільний порошок
Можливо, трохи води
Зверху молоко і білий цукор

Підготовка першого квітня !

У велику салатницю висипаємо борошно, цукрову пудру та ванільний порошок. Змішати.
Додайте масло, нарізане на невеликі шматочки, і замісіть тісто кінчиками пальців, щоб вийшов пісок.
Збийте два жовтки і додайте. Тоді ви зможете сформувати кульку з тіста. Якщо ні, додайте столову ложку води або більше, якщо потрібно.
Викладіть тісто на борошняну робочу поверхню.
З тарілкою як шаблоном виріжте велике коло, це буде тіло риби.
Залишившись макаронами, зробіть плавники і бульбашки.
Кінцем ножа намалюйте луску вашої риби, око, рот ...
За допомогою пензлика змастіть рибу невеликою кількістю молока і посипте цукровою пудрою.
Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці близько 12 хвилин.
Дайте рибі охолонути, перш ніж її погризти !

Ось риба, яку обов’язково їдять ваші діти !