Смачні пісні страви
Великодній піст починається 19 лютого і закінчується 7 квітня. Якщо ви вирішили його зберегти, ми прийдемо вам на допомогу кількома простими та швидкими рецептами смачних пісних страв.
Ми не витрачаємо на вас занадто багато. Інгредієнти дешеві і їх можна знайти на всіх дорогах. Ми пропонуємо вам 5 страв, які не тільки смачні, але і повноцінні та корисні.
Смачні пісні рецепти їжі
На період посту ми пропонуємо 5 смачних рецептів посту. Вони прості, з невеликою кількістю дешевих інгредієнтів і не вимагають багато часу, проведеного на кухні.
Рецепт цвітної капусти з пісними грибами
Для цієї страви потрібно:
- середня цвітна капуста
- 5 великих грибів або 10 маленьких грибів
- маргарин для загартовування
- столова ложка борошна
- петрушка
- сіль і перець
Добре вимийте цвітну капусту і розбийте її на пучки, які відваріть у підсоленій воді. Помийте гриби, наріжте їх скибочками і смажте в маргарині максимум 15 хвилин. Потім посипте гриби борошном і загасіть їх склянкою води, в якій він варив цвітну капусту.
Доведіть до кипіння, потім додайте пучки цвітної капусти і тушкуйте ще 15 хвилин на повільному вогні. Нарешті, перед тим, як вимкнути вогонь, посипте подрібненою петрушкою, сіллю і перцем за смаком.
Рецепт картоплі в кукурудзяній скоринці натще
Для цього рецепта вам потрібно:
- 5 середніх картоплин
- 2 столові ложки тертої кукурудзи
- оливкова олія
- 4-5 зубчиків часнику
- сіль, перець, розмарин
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відваріть. Кип’ятити 10 хвилин, а потім злити. Тим часом розігріти олію і додати розмарин і нарізаний скибочками часник. Залиште застигати на 1-2 хвилини.
Покладіть картоплю в піднос, застелений папером для випічки. залити картоплю часником і олією розмарину. Зверху на картоплю посипте 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, добре перемішайте і випікайте 30 хвилин у розігрітій духовці на середньому вогні. Час від часу помішуйте картоплю.
Рецепт яру в піст
Багато з нас використовують балки, особливо в салатах. З гуляшу ви можете приготувати, однак, смачні пісні страви, тому ми залишаємо вам простий рецепт нижче.
- 5 середніх гулій
- столова ложка маргарину
- велика цибулина
- чайна ложка борошна
- столова ложка відвару
- тертої ложки цукру
- сіль
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Окремо обсмажуємо цибулю - також на маргарині або олії, додаємо борошно і гасимо водою. Додайте бульйон, цукор і трохи перемішайте. Потім залийте цим соусом гуляш і дайте йому охолонути. Подавати гарячим.
Якщо ви хочете постити, подивіться тут кілька рецептів монастирського посту!
Рецепт пічного цибульного супу
Знаменитий цибульний суп - це делікатес з французьким походженням. Для його приготування потрібно:
- 4 середні цибулини
- столова ложка борошна
- бісквіт
- твердне масло
- сіль, перець, петрушка
- близько 500 мл води
Обсмажте цибулю на повільному вогні. Після підрум’янення додайте борошно і перемішуйте протягом декількох хвилин. Додайте води і тушкуйте близько 20 хвилин. Після того, як вогонь згас, додайте петрушку та сухарі.
Рецепт рису з пічними сливами
Це не сезон сливи, але чорнослив завжди можна знайти на ринках або в гіпермаркетах. З слив ви робите смачні та прості пісні страви. Для цього рецепта вам потрібно:
- 250 г чорносливу
- 1/2 склянки рису
- 2 столові ложки цукру
- ложка маргарину
Сливи добре промити і довести до кипіння. У каструлі спаліть цукор, не надто сильно, щоб не вловив гіркий смак. Залити цукром воду, в якій вони варили сливи.
Окремо обсмажте рис на маргарині і погасіть половиною кількості спаленого цукрового сиропу. Потім додайте сливи і варіть у духовці на середньому вогні 20-30 хвилин, поки рис не стане м’яким. Дістаньте з духовки, дайте трохи охолонути і залийте рештою спаленого цукрового сиропу.