Смачні рецепти ягід годжі

рецепти

Ягоди годжі можна використовувати у багатьох різних рецептах. Джерело зображення: stockcreations/Shutterstock.com

Також відомі як вовчі ягоди, дрібні яскраво-червоні ягоди - це плоди звичайної вовчої ягоди, яка тисячі років використовується як у традиційній китайській медицині, так і в азіатській кухні. Незалежно від того, п’ють його як сік, використовують як настоянку, сушать чи вживають у свіжому вигляді - Ягоди годжі корисні та смачні. Вони повинні допомогти контролювати проблеми з цукром у крові, повинні знижувати артеріальний тиск, полегшувати проблеми з очима, зміцнювати імунну систему та мати антиоксидантну (клітинну захисну) дію. А що простіше простого змішування “ліків” у їжі? За допомогою представлених тут рецептів ягід Годжі ви можете в найкоротший час викликати смачну та корисну фігуру.

Кукурудзяний салат з ягодами годжі

Ви хотіли б хрусткий салат із щасливими, здоровими бризками кольору? Для Салат з баранини годжі потрібно

інгредієнти

  • 250 г салату з баранини
  • 3 помідори
  • 30 г сушених ягід годжі
  • 2 ст. Ложки бальзамічного оцту
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • Солоний перець
  • Трави за бажанням

підготовка

  1. Спочатку ягоди замочують у воді - за цей час ви можете помити салат з баранини, нарізати кубиками помідори, а потім покласти обидва разом з ягодами в миску.
  2. Змішайте пряну заправку з 4 столових ложок олії та 2 столових ложок бальзамічного оцту.
  3. Змішайте салат з заправкою і приправте сіллю, перцем і салатними травами.
  4. Прекрасний стартер готовий.

Фрикадельки Годжі

інгредієнти

  • 1 стара булочка
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 500 г фаршу
  • 30 г сушених ягід годжі
  • сіль і перець
  • Олія для смаження

підготовка

  1. Для початку стару булочку замочують у воді або молоці.
  2. Тим часом перець і цибулю наріжте невеликими кубиками.
  3. Потім змішати з фаршем та ягодами годжі
  4. Віджати рулет і додати до м’ясної маси разом з яйцем, приправити сіллю і перцем і вимісити до однорідної маси.
  5. Сформуйте тефтелі і обсмажте їх на олії до хрусткої скоринки.
  6. Як гарнір підходять макарони, рис і картопля. Звичайно, котлети також підходять для гамбургерів.

Котлети з гарбуза Годжі

інгредієнти

Хто віддає перевагу без м’яса харчується, з вегетаріанцем Рецепт гарбузових котлет Годжі за потрібною адресою.

  • 75 г сушених ягід годжі
  • 500 г гарбуза
  • 125 г борошна
  • 2 яйця
  • 4 ст ложки цукру
  • сіль і перець
  • Олія для смаження

підготовка

  1. Замочіть 75 грам сушених ягід годжі у воді на одну годину.
  2. За цей час подрібніть 500 грамів гарбуза (наприклад, Хоккайдо) і видаліть насіння - потім варіть близько 10 хвилин.
  3. Потім додайте гої ягоди.
  4. У мисці змішайте 125 грамів борошна з 2 яйцями, 4 столовими ложками (коричневого) цукру і щіпкою солі і, нарешті, додайте до гарбузової суміші годжі.
  5. Тепер сформуйте з цієї суміші котлети, а потім обсмажте їх на сковороді з розпеченим маслом до хрусткої скоринки.

Годжі шпинат з кедровими горішками

інгредієнти

  • 3 кг свіжого шпинату
  • 150 г сушених ягід годжі
  • 5 столових ложок оливкової олії
  • 200 грам кедрових горіхів
  • сіль і перець

підготовка

  1. Для початку ягоди поміщають у воду на 20 хвилин, щоб вони змогли просочитися.
  2. Тим часом очистіть шпинат, а потім бланшуйте його в окропі близько 8 хвилин.
  3. Потім добре процідити.
  4. Тепер кедрові горіхи смажать на сковороді без олії, поки вони не запахнуть.
  5. Додайте олію, шпинат та ягоди годжі і протушкуйте все разом деякий час.
  6. Приправте сіллю, перцем і подавайте до столу.

Шоколадне печиво Годжі

смачні

Свіжоспечене печиво годжі у формі серця.
Джерело зображення: Amallia Eka/Shutterstock.com

інгредієнти

  • 200 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 200 г шоколаду
  • 150 г ягід годжі

підготовка

  1. Змішайте міксером борошно, масло, цукор і 1 пакет ванільного цукру до м’якої маси.
  2. Додали 1 яйце і 1 чайну ложку розпушувача.
  3. Подрібніть 200 грам шоколаду на невеликі шматочки і замісіть у тісто разом із 150 грамами ягід годжі.
  4. Сформуйте масу в невеликі талери або кульки і викладіть на деко, застелене папером для випічки.
  5. Печиво випікається в розігрітій духовці від 10 до 15 хвилин при температурі 175 ° за Цельсієм.

Смузі з ягід годжі

смачні

Свіжоприготований смузі з ягодами годжі, апельсиновим соком, бананом та полуницею.
Джерело зображення: Тетяна Бральніна/Shutterstock.com

Смузі - ідеальний напій для спекотних днів - і оскільки всі знають чисті манго або полуничні смузі, прийшов час чогось нового.