Смачні рецепти середземноморської дієти - Жасмин та Ко - Підручник "Зроби сам" та прикраси
Давайте відкладемо творчі захоплення в сторону і знайдемо час, щоб обговорити дуже гарну книгу. Не знаю, що мене найбільше приваблює в цій книзі. Теплий дух дружньої кухні? Ідея харчової моделі, якої слід керуватись, щоб захистити своє здоров’я? Або сільська та безтурботна атмосфера фотографій? Я впевнений, що ця кулінарна книга від середземноморська дієта викликає бажання готувати здорову їжу та йти на ринок.
Середземноморська дієта, що це таке ?
Не думайте про це як про ще один спосіб схуднення, а більше про кращий спосіб харчування. Готуйте, щоб захистити своє здоров’я, і більше не просто їсти. Книга «Смачні рецепти середземноморської дієти» - це просто запрошення піклуватися про себе без розладів, максимально використовуючи переваги природи. Середземноморська дієта - дієтична модель, яка захищає від раку, серцево-судинних патологій та інших захворювань сучасності. Я вам нічого не кажу, ми всі знаємо, що наші старші їли краще, більше рухались і не поспішали. Наші шкідливі харчові звички схожі на бомбу сповільненої дії, нам потрібно бути обережними з їжею та піклуватися про своє тіло. Середземноморська дієта - це саме те, що їсти здорово, віддаючи перевагу, наприклад, борошно з спельти, органічній оливковій олії, соковитим помідорам з ринку, овечому сиру та хорошому м’ясу, придбаному на фермі. І все, що залишилось - це дозволити собі заколисуватись піснею цикад та назвами рецептів середземноморських кольорів ...
Книга «Смачні рецепти середземноморської дієти» включає рецепти без глютену, інші без молока або навіть без яєць. Існує також індекс, що дозволяє їх легше ідентифікувати. Марі Кьока, авторка книги, протягом кількох років ділиться своїм захопленням органічною та вишуканою кухнею, шанобливим ставленням до людського тіла та увагою до добробуту. Ми також відчуваємо на сторінках та фотографіях це справжнє бажання поділитися здоровим Всесвітом, близьким до природи.
Макарони alla norma, солімбока, критські дакос ... Чесно кажучи: як ви можете протистояти таким звукам? Назва рецептів сама по собі підходить для сонця. Ми уявляємо себе за гарним столом, на терасі фермерського будинку, зі скибочкою доброго непросіяного хліба із закваски та фетою, зробленими з гарного овечого молока =)
Цю книгу «Смачні рецепти середземноморської дієти» Марі Кьоки можна знайти в інтернет-магазині Terre vivante. La Scop Terre vivante видає практичні книги з екології, а також біологічний журнал Les 4 Saisons du Jardin. Він організовує різні заходи, такі як створення екологічних садів в Ізері, що пропонують практичні стажування, або фінансування дослідження для виявлення екологічних наслідків створення книги.