Смачний і корисний пудинг - терпкий борошно та цукор, виготовлений із солодкого сиру та родзинок
Для цього рецепта вам потрібні такі інгредієнти:
сироп стевії на клені, за смаком
1. Спочатку наріжте родзинки невеликими шматочками. Змішуємо їх з водою і ставимо кип’ятити на повільному вогні.
2. Коли вони почнуть кипіти, зніміть їх з вогню і злийте. Дайте родзинкам охолонути.
3. За допомогою міксера збийте яйця. Додайте стевію або кленовий сироп, молоко, манку і дуже добре перемішайте.
5. Розтопіть масло на паровій бані. Поклейте шпалерами деко на половину кількості вершкового масла. Додайте склад сиру та родзинок, а зверху рівномірно додайте розтоплене масло.

6. Випікайте при 180 градусах 30 хвилин.

Його можна зробити без підсолоджувача, родзинки дуже солодкі.