Смачний рецепт запеченої курки з картоплею та морквою - вдосконалюйте свої

Курка багата білком, мінералами та вітамінами. Насолоджуйтесь усіма перевагами цього білого м’яса за допомогою цього смачного рецепту запеченої курки з картоплею та морквою.

курки

Курка завжди є чудовою ідеєю для приготування дуже простих, але смачних страв, якими можна поділитися з друзями або під час сімейної трапези.

Куряче м’ясо - одна з найкорисніших продуктів навколо. Курка широко використовується через свою універсальність. Це дозволяє приготувати велику кількість вишуканих рецептів, які порадують усі смаки.

Випікаючи його в духовці, курка збереже весь смак. Ви також можете варіювати овочі. Нехай керується своєю креативністю і почнеш готувати цю смачну страву.

Готувати стане справжнім задоволенням !

Запечена курка з картоплею та морквою

Для приготування цієї запеченої курки з картоплею та морквою можна використовувати такі інгредієнти:

Інгредієнти

  • Красива курка не менше 1,5 кг
  • 1 лимон (20 г)
  • 1 цибулина (30 г)
  • 2 картоплини (60 г)
  • 4 моркви (100 г)
  • ½ склянка білого вина (100 мл)
  • Лавровий лист, сіль, перець та оливкова олія за смаком

Підготовка

  • Моркву добре помити, очистити від шкірки і нарізати скибочками.
  • Наріжте цибулю також скибочками або жулієн.
  • Потім помістіть цибулю та моркву у форму для запікання.
  • Потім очистіть і приправте курку, щоб покласти її на овочі.
  • Вичавіть лимонний сік над куркою для ароматизації.
  • Нарешті, влийте в цю страву оливкову олію та біле вино. Можна також додати лавровий лист.
  • Розігрійте духовку до температури 180 ° C, після чого добре готуйте курку близько години.
  • Кожні півгодини змочуйте курку власним соком і перевертайте. Ви дістанете його з духовки, коли він добре приготується і ідеально підрум’яниться.
  • Щоб супроводжувати цю смачну страву, приготуйте нарізану кубиками картоплю і обсмажте її на сковороді, а потім подайте до курки.

Запечена курка з картоплею та цибулею

Для варіації ми також пропонуємо вам відкрити цей інший рецепт запеченої курки з картоплею та цибулею.

Інгредієнти

  • 2 чверті курки (150 г)
  • 2 моркви (30 г)
  • одна цибулина (30 г)
  • ½ червоний перець (15 г)
  • 2 середні картоплини (60 г)
  • ½ зелений перець (15 г)
  • 1 склянка курячого бульйону (200 мл)
  • 1 маленька склянка білого вина (150 мл)

Підготовка

  • Розігрійте духовку до 200 ° C.
  • Посоліть курку на блюді, а потім намажте її чебрецем.
  • Потім наріжте цибулю, перець, моркву і картоплю.
  • Коли всі овочі будуть на сковороді, влийте олію і додайте сіль за смаком. Потім поставте цей деко в духовку і випікайте протягом години.
  • Кожні 20 хвилин заливайте цю страву половиною склянки курячого бульйону. Починаючи з 40 хвилин, ви можете додавати маленький келих білого вина для додання смаку.
  • За кілька хвилин до закінчення варіння поставте духовку на решітку при високій температурі. Це дозволить підрум’янити шкіру курки.

Курячі стегна з печеною картоплею, цибулею-пореєм та морквою

У цьому рецепті ми пропонуємо готувати лише курячі стегна з цибулею-пореєм та морквою.

Інгредієнти

  • 4 курячі стегна (500 г)
  • 1 щіпка солі
  • 1 цибуля-порей (30 г)
  • Перець за смаком
  • 2 картоплини (60 г)
  • Вода (необхідна кількість)
  • 1 столова ложка чебрецю
  • 2 моркви (30 г)
  • Рослинна олія (за смаком)

Підготовка

  • Розігрійте духовку до 200 ° C.
  • Потім наріжте картоплю, цибулю-порей та моркву невеликими шматочками.
  • Помістіть овочі на блюдо, потім додайте сіль, чебрець і невелику склянку води.
  • Випікайте всі овочі в духовці протягом 20 хвилин при 190 ° C.
  • Нарешті, помістіть приправлені курячі стегна з перцем і сіллю поверх овочів, а потім додайте ще одну склянку води. Випікайте ще 25 хвилин.
  • Коли курка звариться, поставте духовку на досить високий гриль на кілька хвилин, щоб шкіра підрум’янилася і зробила її хрусткою.

Запечена курка з картоплею та грибами

На завершення пропонуємо вам цей останній рецепт запеченої курки з картоплею та грибами. Зверніть увагу на всі інгредієнти !

Інгредієнти

  • 1 курка вагою 2 кіло
  • 1 щіпка солі
  • 3 зубчики часнику
  • 4 картоплини (100 г)
  • 2 цибулини (70 г)
  • 1 червоний перець (30 г)
  • 4 моркви (100 г)
  • 5 грибів (50 г)
  • ½ склянку води (100 мл)
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сік одного лимона (50 мл)
  • 1 столова ложка чебрецю (10 г)
  • 1 столова ложка петрушки (10 г)
  • ½ склянка білого вина (100 мл)
  • 1 столова ложка материнки (10 г)

Підготовка

  • У великій кружці з’єднайте петрушку, чебрець та материнку з подрібненим часником, лимонним соком та оливковою олією.
  • Зніміть шкіру з курки, посоліть і змішайте їх із соусом з трав, який ви щойно приготували.
  • Потім картоплю помити і очистити, потім нарізати на шматочки.
  • Потім помийте, а також почистіть моркву і наріжте її дуже тонкою соломкою.
  • Нарешті ріжемо цибулю на четвертинки.
  • Покладіть всі ці овочі на деко, а потім додайте гриби, перець, щіпку солі, оливкову олію, половину склянки вина і половину води.
  • Розігрійте духовку до 180 ° C і готуйте цю страву одну годину.
  • Кожні півгодини добре перемішуйте всі овочі, щоб надати їм більше смаку. Нарешті, поставте духовку на решітку при високій температурі, щоб курка чудово підрум’янилася.

Смачного ! Насолоджуйтесь цими запеченими курячими рецептами з різними овочами, щоб залишатися здоровими.

Тарілка запеченого курячого філе з паризькими грибами може стати ідеальним вибором для будь-якого обіду або вечері. Оскільки цей рецепт містить більш-менш густий соус, це страва, яка буде дуже насиченою і гладкою.

Поживні властивості курки та грибів роблять цей рецепт хорошим варіантом збалансованого харчування. Ми також представляємо вам смачний спосіб приготування запеченого курячого філе з грибами. Ця страва вийде дуже м’яким і вершковим. Ціла спокуса !