Смак викликає звикання
Кава, шоколад, продукти швидкого харчування, соки можуть мати ефект наркотику. Дієтолог та психолог піддають ваші ризики здоров’ю, але також і оптимальне рішення.
Їжа пропонується як вирішення багатьох ситуацій: інтенсивних зусиль, зволоження, сніданку, релаксації тощо, але деякі продукти також містять речовини, які можуть викликати звикання. Вживані в надлишку, але не обов’язково, ці продукти сприяють вивільненню ендорфінів, тих речовин, які викликають відчуття щастя.
Доктор Сіпріан Константин пояснює:На жаль, наркоманія не знає причетних людей, але відмова від того, що їжа призводить до абстинентного синдрому, який змусить "наркомана" почуватись незручно, сварливим, шукаючи продукт, який підвищить його самопочуття. Шоколад і кава - загальні приклади цього, і фісташки, насіння або морозиво також можуть викликати звикання.".
Швидке харчування породжує суперечки
З медичної точки зору, залежність від ковбас або фаст-фудів (гамбургери, чізбургери, включаючи шаорму, шашлик, хот-дог) чітко не описані. Така харчова поведінка вважається більшою мірою соціальною звичкою або необхідністю харчуватися в місті за відносно низьку вартість і не обов'язково здоровим способом. "Існує суперечка в науковому співтоваристві: ожиріння пов’язується деякими дослідниками із такими залежностями, тоді як інші заперечують цей варіант, тим більше, що існують такі викривальні фактори, як: генетична схильність, малорухливий спосіб життя тощо.", Говорить лікар-фахівець.
Схильність до залежностей
Чи має значення вік, коли ми говоримо про харчову залежність? Чи може хтось із нас схильний до такої харчової поведінки? Психолог Сабіна Ботея стверджує, що “можливі пояснення даються наявністю суми визначальних факторів: біологічних, психологічних та екологічних (наприклад: стрес у сім'ї). Негативна самооцінка та нав’язлива зайнятість їжею з’являються в процесах мислення людей із харчовою залежністю ».
Ці люди, як правило, товариські, екстравертні, але їм важко контролювати свої імпульси. Також походження цього виду залежності можна знайти в неадекватній поведінці батьків, які забезпечують їжу дітей, коли вони не голодні, але збуджені або дратівливі. «Таким чином, дитина не зможе посилити внутрішні сигнали активації почуття голоду і пов’яже їжу з благополуччям. Загалом для всіх вікових груп ефективні методи лікування спрямовані на: встановлення цілей, вивчення техніки релаксації, пом’якшення стресу, лікування тривоги чи депресії, а також досягнення методів роботи з сім’єю. Все важливо для вирішення проблеми!", Робить висновок доктор Сабіна Ботеа.
Отруєння кофеїном є поширеним явищем
Будь-яка "залежність" описується як подібна до почуття задоволення, яке, як я вже сказав, виділяється секрецією ендорфінів, пов'язаною з вживанням їжі. Найвідоміший - кофеїн, включаючи каву, газовані безалкогольні напої, що містять кофеїн, а також шоколад. Вживання шоколаду дуже поширене серед жінок, які переважають у описі таких залежностей. Отруєння кофеїном є поширеним явищем і викликає серцебиття, безсоння, дратівливість, високий кров’яний тиск, головний біль, нудоту тощо.
Як позбутися харчової залежності
По-перше, потрібно виявити стан залежності. Це важко розпізнати, і якщо пацієнта не запитує безпосередньо фахівець: «Скільки ви споживаєте? Коли ви споживаєте? Що визначає це споживання? тощо " неможливо ідентифікувати. Рішення має бажати зацікавлена особа. Тому обізнаність та презентація лікареві - це перший крок у її вирішенні. "Існує "щаслива" ситуація, коли одна залежність вирішується іншою, і ці зміни нейтралізують негативні наслідки. Однак оптимальна стратегія досягається в команді: дієтолог - психолог/психіатр, а метод складається із комплексу, що включає дієтологічну медичну терапію та психологічну підтримку для управління стресом. У ситуаціях, коли виникають серцеві аритмії, такі як передозування кофеїну, також потрібні ліки.", Наголошує доктор Константин.