Смажена гарбуз з розмарином, цибулею та чорними оливками - La fée Stéphanie
Це надзвичайно рідко, це навряд чи буває, сьогодні я готував ДЛЯ МЕНЕ! Між дієтою мого чоловіка та примхами дітей, я жертвую собою, щоб не готувати 50 різних страв, чого я завжди уникаю робити. Але сьогодні я хотів трохи побалувати себе. У мене залишився гарний шматочок гарбуза. Із смаженими чорними оливками (я роблю банки з оливками цього сезону) та цибулею на грилі, я дуже насолоджувався !
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти на 1 особу:
- 1 скибочка гарбуза (або гарбуз на ваш вибір)
- 1 цибулина
- 1 с. до с. кленовий сироп
- 1 гілочка розмарину
- 1 краплинка оливкової олії
- Сіль і мелений перець
- 1 жменька маслин (див. Рецепти маслин в духовці)
- 1 порція рису для супроводу
Підготовка:
1. Очистіть і насіньте скибочку гарбуза. Наріжте кубиками приблизно 1 см.
2. Очистіть і подрібніть цибулю, не надто тонко, щоб запобігти його пригоранню.
3. Розподіліть гарбуз, цибулю та оливки на деко або в посуді.
Примітка: Я додав свої оливки в кінці варіння, тому що вони вже були спечені…. відкрийте ТУТ мій рецепт
4. Полити кількома краплями кленового сиропу і заправити сіллю і перцем. Покладіть гілочку розмарину на овочі і полийте оливковою олією.
5. Випікайте при температурі 210 ° 30 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким і не стане золотисто-коричневим.
| На другій половині мого деко я готував скибки попередньо бланшированого кропу протягом 10 хвилин у киплячій підсоленій воді. |
Подавайте овочі до рису або крупи на ваш вибір.
Клацніть ТУТ, щоб надрукувати рецепт !
Вам сподобався рецепт? Щоденник допомагає вам щодня?
Для блогу без реклами та приємного для читання читачів я зробив вибір заборони реклами, але за кожним рецептом ховаються години неоплачуваної роботи.
Тепер ви можете підтримати мою роботу, пожертвувавши Pay Pal.
Пожертви не є обов’язковими, немає жодної маленької чи великої пожертви. Я вкладаю в свою роботу багато любові, часу та пристрасті, кожен може вільно підтримати мою роботу чи ні.