Смажена індичка в духовці

22 листопада 2019 р

індичка

Ось рецепт, який ідеально підійде для сімейного обіду або вечері. Тип страви, яку ви можете приготувати з кількома інгредієнтами, і яка порадує всіх ваших гостей. Ось рецепт смаженої індички в духовці з чебрецем, цибулею-шалотом, пташиним бульйоном та оливковою олією.

  • 1 смажена індичка
  • 4 гілочки чебрецю або мелений чебрець
  • 3 цибулі-шалоту
  • 1 кубик курячого бульйону
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • солоний перець

Час приготування: 45 хв

Розігрійте духовку до го. 6 (180 ° C).

У посуд, захищений від духовки, розкладіть смажену індичку і полийте оливковою олією. Почистіть цибулю-шалот, пропустіть його під холодною водою. Потім на кухонній дошці дрібно наріжте їх. Розділіть цей подрібнений цибулю-шалот навколо смаженої індички.

Потім посипте птицю меленим чебрецем або додайте гілочки чебрецю навколо смаженого. На дно посуду додайте воду. Випікайте все протягом 30 хвилин при температурі 6 (180 ° C). Щоб смажена індичка не пересихала, накрийте її фольгою. Регулярно підкладайте смажене.

Тим часом у невеликій каструльці нагрійте дві склянки води. Як тільки вода стане гарячою, додайте кубик курячого бульйону і добре перемішайте. Через 30 хв дістаньте смажену індичку з духовки і вилийте вміст невеликої каструлі на дно посуду.

Знову випікати 30 хвилин. На півдорозі варити індичку заправте рідиною на дні посуду. Потім дістаньте свою смажену індичку з духовки, перевірте її на готовність, при необхідності відрегулюйте. Ваша смажена індичка в духовці готова насолодитися гарячою або холодною !

Поради

Щоб насолодитися цією смаженою індичкою в духовці, подайте її до картоплі на пару, макаронів або сезонних овочів, обсмажених на сковороді.