Смажена картопля з ковбасою - бабусі рецепти 1 євро

Смажена картопля з ковбасою

У бабусі є кілька смачних рецептів смаженої картоплі, є смажена картопля з ковбасою. Якщо ковбаси все ще залишились, їх можна добре використовувати в цьому рецепті.

Інгредієнти для 4 осіб:
800 г картоплі переважно воскової, 1 євро напередодні
4 ст. Ложки освітленого вершкового масла 50 центів
1 цибулина 15 центів
200 г ковбаси як завгодно, або що залишилось 2,30 євро
сіль і перець

Підготовка:

Очистіть картоплю і наріжте шматочками розміром з укус.

На великій сковороді розігріти 2 ст. Ложки освітленого вершкового масла. Смажте картоплю до золотистої скоринки, час від часу перевертаючи. Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити.

Приправити сіллю і перцем.

На другій сковороді розігріти залишкове освітлене масло. Ковбасу наріжте скибочками і коротко обсмажте з двох сторін. Подавати з картоплею.

0,99 євро
Харчові цінності на людину: 372 ккал
13 г яєчного білка/білка
18 г жиру
37 г корисних вуглеводів

---