Смажена курка, маринована в імбирі (надлегка) (190 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Отже, ось дуже простий рецепт, і так, це смажена курка ... Але тут ми збираємося максимально полегшити її, видаливши шкіру (отже, найжирніше з цього вже нежирного м’яса) і особливо спалюючи соки з кислотністю лимон і імбир.
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з фази елімінації)
Smarttoints Weight Watchers = 3 SP/людина (120гр)
Propoint WW = 5 балів/людина (120гр)
Flexipoint WW = 4 бали/людина (350гр)
IG BAS: Сумісний
Дієта Дюкана: PA, PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій
(за 100гр)
| 159ккал | 6,33г | 25,5 г. | 0 г. |
Інгредієнти (для 5 осіб або 190 ккал/особа):
-1 красива курка
-40гр імбиру
-Сік 1 лимона
-1 цибулина
-1 ч. Ложка натурального підсолоджувача на ваш вибір (список див. ТУТ)
-Сіль і перець
Почнемо з того, що очищаємо шкіру від курки, для цього вставте ніж у шкіру шиї тварини і відсуньте його до крупи (або майже), а потім розріжте:
Потім потягніть шкіру ножем, коли вона блокується або є нерви або сухожилля, і виріжте перші «фаланги» стегон і крил.
Для маринаду дрібно наріжте імбир і покладіть його у форму для випікання з лимонним соком, підсолоджувачем, сіллю, перцем і особливо куркою, яку ви будете перевертати на кожну сторону цілою протягом мінімум 12 годин (більше це навіть краще).
Також покладіть 1 цибулю, розрізану на 2 частини, у курку з невеликою кількістю маринованого лимона імбиру (для аромату зсередини)
Ось фотографії до/після:
Все, що вам потрібно зробити, - це випікати принаймні 1 годину, накривши посуд алюмінієвою фольгою при 220 ° C, і якщо ви хочете ще 5 хвилин при максимальному термостаті, щоб обсмажити його, але будьте обережні, тому що без шкіри курка дуже швидко висихає .
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Використовуйте кухонний дріт, щоб закріпити крила та переробити гумку, яка часто використовується для стегон. Крім того, ви можете готувати його на рожні, але дуже обережно поливайте дуже регулярно!