Смажена курка та картопля - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 1 курка 1,4 кг
  • 1 велика цибулина
  • 1 головка часнику
  • 4 листя шавлії
  • 1 Не оброблений лимон
  • 1 кг Маленька молода картопля
  • 1 краплинка оливкової олії
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = низькі

Етапи підготовки

  1. Очистіть і наріжте цибулю на четвертинки. Відокремте часникові зубчики. Роздягни мудреця.
  2. Помістіть курку у велику форму для запікання з цибулею, часником, лимоном і шавлією. Полийте оливковою олією. Випікайте в холодній духовці і варіть 1 годину при 210 ° С (7 год.).
  3. Чистіть молоду картоплю. Вилийте їх у посуд через 30 хвилин. Сіль і перець. Змішати з витопленим соком. Залиште 10 хвилин у духовці перед подачею.

Поради та поради щодо смаженої курки та картоплі

З куркою з вільного вигулу це дійсно краще.
Якщо ви використовуєте велику картоплю, почистіть її від шкірки і поріжте на чверті.

смажена