Смажена курка в; ананас - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 курка 1,2 кг (фермер)
  • 1 банка ананаса в сиропі
  • 1 гілочка розмарину
  • 2 Нова цибуля
  • 60 г розм’якшеного вершкового масла
  • 4 зубчики часнику
  • Сіль
  • Свіжомелений перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до го. 7 (210 ° С). Подрібніть листя промитого розмарину. Очистіть часник і цибулю, наріжте їх скибочками.
  2. Зливаємо скибочки ананаса, сироп зберігаємо. Розріжте їх на чотири. Змішайте виделкою м’яке вершкове масло з 2 ст. ананасовий сироп і подрібнений розмарин.
  3. Посоліть і поперчіть курку всередині і зовні. Просуньте чайну ложку всередину. ложка запашного вершкового масла. Зв’яжіть його кухонним шпагатом: кінці ніжок разом, голова підсунута під крило, а крила притиснуті до тіла. Помістіть його у велику форму для випікання, змастіть зовні масло.
  4. Поставте його в духовку, дайте їй варитися 30 хвилин, часто поливайте її кулінарними соками і перевертайте з усіх боків. Через 30 хв додайте часник, цибулю, ананас і 4 ст. сиропу. Варити ще 30 хвилин.
  5. Курку наріжте і подайте з гарніром до гарячої страви.

Поради та рекомендації щодо смаженого курячого ананаса

Свіжий ананас буде ще краще, очищений і подрібнений.

ананас