Смажена курка з кукурудзяними тістечками Рецепт (техаський рецепт)

Подавати гарячим зі смаженою куркою та шардоне з Техасу або піно гри з Ельзасу

Час підготовки: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

400 г курячих грудок 20 Cl пахта 200 G борошна 300 G цукрової кукурудзи 2 Яйця 4 Столові ложки борошна Оливкова олія Сіль, перець

курка

Підготовка:

1. Замочіть курячі грудки в пахті на 1/2 години. Потім наріжте їх великими шматками.

2. Покладіть борошно, сіль і перець у пакет.

3. Додайте шматочки курки по черзі, а потім добре їх борошно.

4. Потім помістіть їх у каструлю, де є трохи гарячої оливкової олії, і обсмажте. Після приготування покладіть тверді шматочки курки на кухонний папір і тримайте в теплі.

КУКУРУЖНІ ТОРТИ.

5. Помістіть кукурудзу в миску. Додайте яйця, борошно і добре перемішайте. Сіль і перець.

6. Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і покладіть на неї ложку суміші.

7. Шукайте з обох сторін, а потім викладайте млинці на абсорбуючий папір.

8. Подавати гарячим зі смаженою куркою та шардоне з Техасу або піно гри з Ельзасу.

Одна порція (приблизно 270 г):
Калорії 442 ккал Білок 21,4 г Вуглеводи 50,9 г Жири 10,7 г.