Смажена локшина з рецептом маринаду з теріякі

Загальний час 25 хвилин

Підготовка за 25 хвилин

• Енергія 766 ккал
• Білок 25,3 г.
• Жир 31,2 г.
• Вуглеводи 97,6 г.

Інгредієнти на 4 порції

Комунальні послуги

підготовка

• 8 ст. Ложок соєвого соусу
• 8 ст. Ложки міріну
• 2 ст. Ложки меду
• 2 ст. Ложки кунжутного масла
• 1 вапно
• 1 зубчик (и) часнику
• 1 шматочок імбиру
• 1 ст. Ложка крохмалю
• 2 ст. Л. Холодної води

Змішайте 8 ст. Ложок соєвого соусу з мірином, медом, кунжутною олією та соком лайма. Очистіть часник і імбир, подрібніть їх і теж додайте. Змішайте крохмаль з 2 столовими ложками холодної води і додайте в маринад.

• 1 головка брокколі
• 1 стручок червоного перцю
• 2 моркви
• 300 г тофу

Помийте брокколі, болгарський перець і моркву. Відокремте квіточки від брокколі та бланшуйте протягом 3 хвилин. Наріжте солодкий перець і моркву соломкою, а тофу наріжте кубиками.

Нагрійте 3 столові ложки соняшникової олії в покритому воком вогнищі, обсмажте в ньому тофу, поки він не набуде хрусткої скоринки. Вийміть з воку, а потім обсмажте овочі на решті олії на сильному вогні протягом 3-4 хвилин, поки вони не стануть м’якими і злегка підрум’яняться.

Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Додайте макарони і тофу і знешліфуйте все маринадом. Нехай коротко закипить.

Викладаємо локшину на 4 тарілки, поливаємо соєвим соусом і посипаємо кунжутом.

Харчові цінності на порцію

Відповідно до середньодобової потреби у жінок та чоловіків згідно з референтними значеннями D-A-CH.

Маринад теріякі також чудово поєднується з яловичиною або куркою.

---