Смажена на сковороді теляча печінка, ресторанний, дуже рецепт, дуже ніжний
Смажена на сковороді теляча печінка, ресторанний, за рецептом, дуже ніжна і смачна. Як готується теляча печінка? Покроковий рецепт.
ПОЦІЛУЙ. Ви знаєте переклад! Я також знайшов це в абревіатурі. K.I.S.S. = Нехай це буде просто, дурне. Здебільшого найкращі прості речі. Зроблено правильно, звичайно.
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту телячої печінки
- 300 грам телячої печінки очищений від шкіри та вен
- сіль
- перець
- 1-2 столові ложки оливкової олії
- 4-5 зубчиків часнику для соку
- 4-5 столових ложок білого пшеничного борошна.
Як приготувати телячу печінку, як у ресторані?
Наріжте печінку скибочками 1,5 см, солі не додайте, обваляйте скибочки в борошні, струсіть, поставте каструлю на вогонь з 1-2 столовими ложками оливкової олії.
Нагріти, покласти скибочки на сковороду і смажити 2 хвилини з одного боку, 2 з іншого, знову 1 хвилину з одного боку і 1 хвилину з іншого боку. Тепер додайте столову ложку вершкового масла і розтопіть і посипте скибочки протягом 30 секунд. Вийміть щипцями для стейка і залиште відпочивати приблизно на 5 хвилин, посоліть і поперчіть. За допомогою декількох скибочок холодної поленти на грилі та муджі ви можете зробити своє життя гарнішим, ви можете стати кращим і навіть полюбити ближнього.
Рецепт та фотографії належать Лівіу Цюлею, і він бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без розіграшу". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Теляча печінка на сковороді, ресторанний рецепт, дуже ніжний