Смажена зелена спаржа в стилі тапас - emmikochteinfach
Цей вид підготовки - від іспанського друга, який походить з Барселони. Точніше від його мами. Ми обидва провели незліченну кількість тапас-вечорів разом із нашою клікою, і протягом сезону спаржі ми пробували зелену спаржу тапас за цим рецептом.
На жаль, я давно не бачила свого хлопця, шлях життя. Ми втратили зв’язок, коли він та мій найкращий друг пішли своїми шляхами. Щороку під час сезону спаржі я регулярно готую зелену спаржу тапас так, як це було зроблено. Просто тому, що він настільки смачний. Сидіти. Я подаю спаржу зі свіжим ароматним білим хлібом, тому що так приємно зануритись в оливкову олію.
СМАРЖЕНИЙ ЗЕЛЕНИЙ АСПАРАГ - ТАК БАГАТО ПРИКРАШНИХ ПАМ'ЯТІ
Щоразу, коли я готую зелену спаржу тапас, мої спогади про приємний келих червоного вина та стіл, повний смачних іспанських тапас, оживають. Гарячих розмов, філософської розпусти та багатьох хвилин споглядального мовчання 😉. Це було приємно. Власне, його вуха повинні дзвонити щороку в сезон спаржі. Просто є люди, які залишають свій слід - особистий та кулінарний. Тож про них ніколи не забудуть. У цьому сенсі: Салюд, Сантьяго!
АСПАРАГСЬКА СТРОБА УНІВЕРСАЛЬНА І ЗРОБЛЕНА ШВИДКО
Смажена зелена спаржа зачаровується на столі за 15 хвилин і приносить задоволення як теплим, так і холодним. Як вегетаріанське, корисне блюдо з каструлі з кількома інгредієнтами з вашого запасу, воно не просто вміщується на пишному столі тапас. Як гарнір він також доповнює чудове смажене м’ясо або рибу або добре виглядає на гриль-буфеті. Коротше кажучи, смажена зелена спаржа-тапас - справжній універсал.