Смажені гриби з цибулею та беконом - рецепт

1.Очистіть гриби, наріжте скибочками і покладіть у велику миску. Дістаньте бекон з упаковки і обсушіть кухонним папером. Потім видаліть шкірку і від'єднайте хрящ. Тепер наріжте бекон невеликими кубиками і додайте до грибів. Цибулю почистити, розрізати навпіл, нарізати півкільцями і додати в миску.

цибулею

2.Добре змішайте гриби, цибулю та бекон. Тепер поступово обсмажте все це на грилі раклет на тарілці гриля до хрусткого стану або розігрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте його до хрусткого стану Після смаження приправте сіллю і перцем (трохи лише через бекон).

3.Подавати зі скибочками хліба з чіабаттою або багетом. Хороший апетит.

4-й.Порада: готуючи гриби на сковороді, обезглажте 2 склянками збитих вершків, загустіть 2-3 ложками сметани, приправте невеликою кількістю чебрецю та подавайте до картоплі та м’яса або птиці.