Смажені креветки з рисом рецепт ЇЖТЕ РУМНЕ
Смажені креветки з рисом - екзотичне задоволення, незабаром на вашій тарілці
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0,8 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 9,9 мг | (83%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 10,5 мг | (88%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 36 мкг | (12%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 3,6 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,6 мкг | (87%) | більше |
| вітамін С | 43 мг | (45%) | |
| калію | 709 мг | (18%) | більше |
| Кальцій | 174 мг | (17%) | більше |
| магнію | 139 мг | (46%) | більше |
| залізо | 2 мг | (13%) | більше |
| йод | 137 мкг | (69%) | більше |
| цинку | 4 мг | (50%) | більше |
| насичених жирів | 1,2 г. | ||
| сечова кислота | 283 мг | ||
| холестерин | 203 мг | більше |
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,8 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 9,6 мг | (80%) | |
| Вітамін К | 11,6 мкг | (19%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 10,9 мг | (91%) | |
| Вітамін B₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолієва кислота | 40 мкг | (13%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,8 мг | (13%) | |
| Біотин | 4,1 мкг | (9%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,6 мкг | (87%) | більше |
| вітамін С | 65 мг | (68%) | |
| калію | 917 мг | (23%) | більше |
| Кальцій | 190 мг | (19%) | більше |
| магнію | 159 мг | (53%) | більше |
| залізо | 2,5 мг | (17%) | більше |
| йод | 137 мкг | (69%) | більше |
| цинку | 4,1 мг | (51%) | більше |
| насичених жирів | 1,2 г. | ||
| сечова кислота | 304 мг | ||
| холестерин | 203 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зваріть рис до стану al dente відповідно до інструкцій на упаковці.
Тим часом очистіть ананас від шкірки, відріжте кінчики і четвертуйте ананас уздовж. Виріжте тверду плодоніжку і наріжте четвертинки шматочками.
Промийте креветки під холодною водою і обсушіть. Перець духмяного перцю розімніть в перці і трохи солі в ступці і приправте ним креветки. Розігрійте на сковороді олію і коротко обсмажте креветки. Потім знову дістати його з каструлі.
У наборі для смаження напиліть шматочки ананаса цукровою пудрою і дайте їм карамелізуватися. Деглазуйте соком і бульйоном і доведіть до кипіння.
Змішайте крохмаль з невеликою кількістю холодної води і вмішайте в соус. Тушкуйте до легкої сметани, зменште вогонь і приправте соусом чилі та сіллю. Знову додайте креветки і дайте їм варитися.
Коріандр промити, струсити насухо, зірвати листя. Прикрасьте ним креветки і подайте до рису.