Смажені на сковороді мексиканські овочі з маслом і часником або на піст - простий і швидкий рецепт Urban Flavors
Смажені на сковороді мексиканські овочі з маслом і часником або пісні - простий і швидкий рецепт. Як приготувати заморожені мексиканські овочі? Смажені на сковороді овочі з часником та маслом або олією. Найпростіший і швидкий гарнір з гострих овочів. Рецепти гарніру. Пісні рецепти. Веганські рецепти.
Я повинен розпочати з того, що ці заморожені мексиканські овочі так називають поза Мексикою. Звичайно, мексиканці не використовують у їжу варені зерна кукурудзи, а лише кукурудзяне борошно (для коржиків, тако тощо) або навіть хліб (для тамале). Це також стосується "спагетті алла болоньєзе", яких немає в Італії, а лише в іншому світі - дивіться тут про Про що це.
Зазвичай ми знайдемо пакети з «мексиканською овочевою сумішшю» (заморожені), які містять зерна кукурудзи, горох, кубики червоного перцю та смужки жовтого перцю, моркви, стручків зеленої квасолі та великих стручків вареної квасолі. Вони готуються швидко і дуже легко, але сама суміш є м’якою, і якщо ми вирішимо зробити мексиканські овочі на сковороді, які ми зможемо обсмажити з маслом або олією, нам доведеться додати трохи смаків. Я говорю про цибулю і часник, а також сіль, перець і навіть щіпку гострих пластівців чилі (гострого перцю), а також гострий соус, такий як Табаско, Шрірача або подібний (гострий соус чилі).
Еее ... ми вже говоримо про щось інше! Смачна їжа! Запевняю, ти будеш облизувати сковороду!
Слід також сказати, що час приготування цих заморожених овочів короткий (макс. 8-10 хвилин з моменту, коли вони торкаються сковороди) і що вони НЕ розморожуйте перед підготовкою. На ринку є мексиканські овочі, вироблені декількома торговими марками, а деякі вже попередньо зварені (попередньо зварені) - у цьому випадку час варіння скорочується до 5-6 хвилин. Ми хочемо красиво пофарбованих (не вимитих) овочів з текстурою альденте (трохи хрусткими) - а не водянистої каші.
Звичайно, ці страви можна приготувати з нуля, використовуючи свіжі овочі. У цьому випадку я рекомендую вам прочитати рецепт обсмажених овочів звідси і враховувати час приготування кожного овоча.
З нижченаведених кількостей - 3 порції мексиканських овочів на сковороді з маслом і часником. Якщо ви голодуєте або веганите, використовуйте лише олію.