Смажений на сковороді лосось з овочами; Рецепти на все життя

Рецепт смажений на сковороді лосось це дуже смачно і добре виглядає. Овочі, які ми використовуємо для приготування рецепту лосося з обсмаженими на сковороді овочами, це кабачки та морква, які ми нарізаємо тонкими скибочками за допомогою картоплечистки. Таким чином, овочі вимагають короткого часу приготування, зберігаючи всі свої поживні речовини. Ми можемо готувати його під час дієти. Овочі, що супроводжують лосось, успішно замінюють рис або макарони.

Інгредієнти для рецепту смаженого лосося на сковороді:

  • 2 скибочки лосося
  • 3 кабачка нарізати тонкими скибочками
  • 2 моркви нарізати тонкими скибочками
  • 1 дрібно нарізана цибулина
  • 150 мл вина
  • 4 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 столова ложка солодкої гірчиці
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • сіль
  • свіжомеленого перцю
    смажений

Рецепт смаженого на сковороді лосося - як приготувати:

1. Помийте кабачки і моркву і обсушіть їх кухонним папером. За допомогою картоплечистки наріжте цукіні та моркву тонкими скибочками. Цибулю очищаємо, миємо і подрібнюємо якомога дрібніше.

2. Вимийте шматочки лосося, добре злийте їх і просушіть кухонним папером. Покладіть на них соєвий соус і обсмажте на сковороді гриль.

3. Нагрійте на сковороді дві столові ложки олії і тушкуйте цибулю до м’якості. Додайте вино і дайте йому кипіти, поки не залишиться чверть кількості вживаного мною вина. Покладіть гірчицю і перемішайте, потім додайте чайну ложку вершкового масла, перемішайте і вимкніть вогонь.

4. Нагрійте решту олії на більшій сковороді і тушкуйте кабачки та моркву близько двох хвилин. Додайте сіль, перець, сік і цедру лимона, добре перемішайте, а потім вимкніть вогонь.

5. Покладіть скибочки лосося та загартовані овочі на тарілку. Викладіть винний соус з цибулею над лососем.

Я приготував найкращий рецепт лосося з смаженими на сковороді овочами!
Хороший апетит!

лосось