Смажений овечий сир за рецептом рататую - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ ЗАБАВЛЕННЯ

Смачне низьковуглеводне блюдо з великою кількістю свіжих овочів та гострим овечим сиром.

овечий

Інгредієнти для рецепту Смажений овечий сир на рататуї

  • 1 цибулина
  • 1 червоний перець
  • 1 невеликий кабачок
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • чорний перець з млина
  • 100 мл відвару
  • 100 г овечого сиру
  • Трохи чебрецю або мелених трав Провансу, якщо хочете
  1. Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями. Перець почистіть і наріжте вузькою соломкою. Кабачки наріжте скибочками. Очистіть і подрібніть часник.
  2. Викладіть всі овочі в невеликий посуд, захищений від духовки, приправте і залийте їх запасом. Покладіть зверху овечий сир, поперчіть і приправте чебрецем або зеленню з Провансу.
  3. Готувати в духовці при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Потім випікайте кілька хвилин золотисто-коричневого кольору під решіткою.

Чоловіки, будьте обережні: ви можете взяти на 50 грамів більше овечого сиру!