Смертельні перемішування при збиранні грибів - Боннський університет

Попередження про сильно отруйний грибок шапки смерті

збиранні

Також цього року інформаційний центр проти отруєнь при Університетській лікарні Бонна попереджає про сильно отруйний гриб шапки смерті. Колекціонери хобі неодноразово переоцінюють свої знання і випадково поглинають отруйні гриби. Зокрема, російські німці часто звертаються за порадами до центру боротьби з отрутами при Університетській дитячій лікарні. Насправді нешкідлива мухомор цитрина, також відома як гриб жовтої шапки, здається особливо поширеною на їх батьківщині. Однак це занадто часто плутають із зеленим, дуже отруйним грибом смертної шапки. Вживання лише одного гриба цього сорту може призвести до важкого ураження печінки, що в гіршому випадку може призвести навіть до смерті пацієнта.

Центр боротьби з отрутами щороку отримує близько 25 000 екстрених викликів. Особливо зараз восени частка отруєнь грибами знову різко зростає. Заступник керівника інформаційного центру проти отруєнь при дитячій лікарні Боннського університету доктор наук Карола Зайдель закликає всіх збирачів грибів бути обережними: "Найкраще, щоб гриби, які ви збирали самі, визначалися експертом - проте у випадку сумнівів краще утриматися від їх повного споживання". Адреси таких експертів також можна отримати в інформаційному центрі проти отруєнь.

Однак занадто часто поради експертів не шукають. Наслідками цього є отруєння через змішання. Найважливішим прикладом цього є гриб шапки смерті. Не всі його види небезпечні. Нешкідливий жовтий шапинковий гриб навряд чи можна відрізнити від його родича, дуже отруйного зеленого шапкового гриба, для неспеціаліста та колекціонера-любителя. Хоча жовтий вид в Інтернеті та у багатьох книгах позначений як неїстівний або навіть отруйний через цей ризик плутанини, серйозне отруєння трапляється знову і знову після вживання гриба із зеленого листя.

"Вживання лише одного гриба цього сорту достатньо, щоб викликати важкі симптоми отруєння", - попереджає лікар Зайдель. Симптоми, схожі на шлунково-кишкові інфекції, з’являються через кілька годин. Через день-два печінка також атакується. У гіршому випадку функція печінки може повністю вийти з ладу, а отруєння може призвести до летального результату.

Додаткова інформація про екстрений номер отрути та гриб бульб доступна в Інтернеті за адресою: http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/

Контактна особа для ЗМІ:
Лікар. Карола Зайдель
Заступник керівника інформаційного центру проти отруєнь
Центр педіатрії при Університетській лікарні Бонна
Тел: 0228/287 - 3211
Електронна пошта: [Захист електронної пошти активний, увімкніть JavaScript.]