Смузі із чорниці та базиліка Мій новий улюблений сніданок Ніколь Джаст - веганські рецепти - веганське
Відтоді, як моя нова змішувальна машина переїхала на мою кухню, зранку з’являються смачні смузі. Я привіз із Копенгагеном свій новий улюблений рецепт. Обов’язково протестуйте!
Розпочався сезон чорниці, і в органічних магазинах та супермаркетах представлений широкий асортимент свіжих регіональних продуктів. Новий рецепт, який я взяв із собою з 42 ° RAW в Копенгагені, чудово поєднується з цим: смузі з великої кількості свіжої чорниці та ароматного базиліка.
Чорниця не тільки смачна, вона також насичена інгредієнтами, які надають сили та роблять організм пристосованим до шкідливих впливів навколишнього середовища. Він містить багато вітаміну С, антоціанів (забарвлює, належить до групи флавоноїдів і захищає від вільних радикалів), кальцію, фосфору (важливого для енергетичного обміну) та калію (важливого для клітин). Базилік, звичайно, також дуже здоровий і - не хвилюйтеся - він не на смак настільки чітко, як можна було б очікувати від зазначеної кількості.
Інгредієнти для чорничного та базилікового смузі (1-2 порції)
- 1 пучок (або 2 жмені) базиліка (приблизно від 6 до 8 гілочок)
- 200 г чорниці (також заморожені поза сезоном, див. Нижче)
- 400 мл води
Помістіть все разом у блендер і перемішуйте протягом 30 секунд - 1 хвилину, поки все не стане гарним і гладким. Готово! Поза сезоном, звичайно, це добре працює і з замороженими ягодами, які можна використовувати безпосередньо замороженими. Якщо вам хочеться, ви також можете додати насіння чіа або льону.