Смузі. коли блендер перетворює фрукти та овочі на фаст-фуд
Смузі були цілком стегновими протягом декількох років, і, певним чином, також дуже добре відповідають дедалі швидшому Zeitgeist. Замість того, щоб займатися складним приготуванням свіжого фруктового салату і, перш за все, жувати цей фруктовий салат більше 20 хвилин, усі фрукти та овочі, включаючи шкірку та насіння, просто кидають у блендер та зріджують. Потім готовий смузі можна з’їсти за дуже короткий час 2-3 великими ковтками, таким чином покриваючи вашу щоденну потребу у вітамінах та мінералах. Як зручно .
Звичайно, коктейль здоровіший, ніж жменька харчових добавок, які повинні допомогти запобігти можливому дефіциту поживних речовин, але з моєї точки зору така форма надходження поживних речовин далеко не ідеальна. На шляху випадає відчуття ситості та насолоди. Особливо люди, які недостатньо повільно і свідомо пережовують їжу, але, як правило, з’їдаються через суєту, часто їдять занадто безконтрольно і ризикують вийти з форми і захворіти. Замість того, щоб їхати все швидше і швидше, на мій погляд, під час їжі та пиття краще перемикати назад кілька передач і гальмувати. Окрім того, що значно більше поживних речовин досягає місця призначення, якщо ми жуємо та їмо їжу повільно. Ферменти, що додаються нашою слиною під час жування, надзвичайно важливі для травлення. У нас є зуби, і ми повинні ними користуватися.
Якщо ми вже перекладаємо фрукти та овочі на чистий фаст-фуд, я думаю, це надзвичайно сумнівно.
Також слід враховувати, що смузі, придбані в магазині, повинні служити довго. Як правило, вони потрапляють на полиці супермаркетів ні свіжими, ні без добавок. Навіть якщо про консерванти на пластикових пляшках нема чого читати. Просто змішайте ті самі фрукти свіжими вдома в блендері і поставте цей смузі в холодильник на 1-2 дні. Візуальна різниця добре видно. Можуть бути винятки, коли смузі насправді готуються свіжими перед замовником, але я сумніваюся, що це трапляється особливо часто.
Якби це був смузі. тоді точно домашній смузі
Звичайно, ви також можете використовувати свіжі фрукти та овочі, щоб приготувати власний смузі вдома в блендері. Тоді ви точно знаєте, що він насправді свіжий і що ніякі консерванти не можуть зіпсувати насолоду. Я думаю, що вам слід витратити стільки часу, принаймні, якщо ви не хочете витрачати час, щоб пережовувати фрукти та овочі в роті самостійно.
Навіть якщо я не шанувальник щоденних смузі, час від часу змішаний фруктовий коктейль для мене дуже смачний. Мені подобається час від часу змішувати банан зі свіжовичавленим апельсиновим соком. Особливо, коли банани в моїй кошиці з фруктами мають кілька темних плям зовні і більше не дуже мене приваблюють, вони зазвичай все ще добре виглядають у смузі. До речі, я думав, що це було смачно ще до того, як цей термін смузі навіть переслідував Німеччину. Все це просто називали Shake.
Я також кинув у блендер серця з салату, листя кульбаби та огірки. Це також час від часу мені смакує. Але зазвичай я вважаю за краще готувати велике блюдо для салату, на яке посипаю кілька квіток ромашки або пелюсток кульбаби, коли дозволяє час року. Барвиста салатна тарілка виглядає апетитніше зеленого коктейлю, і я можу насолоджуватися нею набагато довше.
З моєї точки зору, для змішування достатньо звичайного змішувача. На сьогоднішній день мій міксер змішав усе, що я хотів змішувати у рідкій формі. За допомогою нього можна подрібнити навіть кубики льоду. З моєї точки зору, необов’язково купувати спеціальну кавоварку на додаток до існуючої змішувальної машини.
Що таке зелений смузі?
Зелений коктейль значною мірою складається з усіх видів салату, шпинату та численних трав:
Листя, що містять хлорофіл, зазвичай змішують з фруктами:
Велика порція хлорофілу насправді змушує вас почувати себе неймовірно здоровими. І якщо ви вживаєте в повсякденному житті занадто мало салату, зелених овочів та трав, ви дійсно можете трохи поправити своє здоров'я за допомогою зеленого смузі, який ви регулярно п'єте.
Проблемою стає лише в тому випадку, якщо вживається занадто велика кількість цих смузі. Занадто багато хлорофілу Перенапружує травний тракт досить значно. Тож за жодних обставин метою не повинно бути 2-3 л. Кількість від 200 до 250 мл на день не слід перевищувати.
Деякі трави добре переносяться лише відносно невеликими порціями, оскільки в них може бути дуже високий рівень щавлевої кислоти - наприклад, щавель, шпинат, мангольд або капуста. Якщо ви вживаєте занадто багато його, поглинання деяких мінералів та мікроелементів може бути серйозно заблоковано.
Однак якщо ви дотримуєтеся розумного рівня, зелений смузі, безумовно, може підвищити ваше самопочуття.
Зелені смузі як харчові інновації десятиліття Я особисто вважаю це надзвичайно перебільшеним. Якщо ви приймаєте інгредієнти зеленого смузі повільно та із задоволенням у вигляді великої тарілки для салату, це набагато корисніше для вашого здоров’я.
Якщо завдяки цьому ажіотажному коктейлю навіть абсолютні фруктові та овочеві груші нарешті схиляться до свіжої зелені, це, безумовно, перший крок до здоровішого харчування.
Чи можете ви пити смузі під час посту?
На нашому форумі терапевтичного голодування регулярно виникає запитання, чи слід, можливо, пити коктейль між ними під час посту? Ну. При класичному голодуванні насправді вдаються лише до соків без м’якоті, і в ідеалі їх слід пити лише добре розведені водою, щоб тіло не було занадто швидко залито фруктозою. Однак на кухні використовують не змішувач, а Соковижималка або Цитрусовий прес. Тверді компоненти (клітковина) залишаються у вичавці, і справді виходить лише рідка частина плодів. Для того, щоб реально відфільтрувати всі тверді компоненти, ви навіть можете ще раз ретельно протерти цей сік через ситечко для чаю.
Пост - це перетворення організму на харчування зсередини. Це означає, що протягом цього часу він повинен витрачати старі запаси, що зберігаються в організмі, замість того, щоб метаболізувати нову їжу. Але якщо постійно годують новою твердою їжею, наш організм не розуміє, що йому слід перейти на режим голодування. А цілісне яблуко залишається яблуком - незалежно від того, пюруєте ви його в рідині чи від душі вкусите. І ціле яблуко насправді сигналізує організму про фазу накопичення, і тому воно переходить назад у режим «живлення ззовні». Результат - бурчання живота і голод, адже такий смузі насправді не наповнює вас. Тому твердої їжі слід повністю уникати під час посту.
Зрозуміло, що не всі види фруктів придатні для сокоруху. На додаток до цитрусових фруктів можна також соком яблука, груші або виноград. Тверді фрукти, такі як банани або манго, проте не підходять для сокоруху. Після вичавлювання соку залишилось не так багато, і ці смачні фрукти занадто корисні для цього, і їх краще їсти знову під час будівництва. Більше інформації про те, який сік можна пити під час посту, ви можете знайти на моїй сторінці з інформацією про соки.