Смузі з яблук, бананів та винограду Veggie Tobi
Коктейль серед смузі.
Я знову розпакував міксер і спробував смузі.
Але що насправді означає «спробував» - я навіть спробував і виявив настільки смачним, що дуже хотів поділитися з вами рецептом.
Смузі з яблук - це абсолютна класика, яку ви, напевно, бачили і пили в багатьох варіаціях. Тому я придумав щось особливе:
Яблучний смузі, вишуканий з різних інгредієнтів. Результат - міцний напій без алкоголю, багатий вітамінами, для спекотних літніх днів із чисто фруктовим смаком.
Список інгредієнтів для 4 склянок
- 2 яблука (кисло-солодкі)
- 2 банани
- 150 г винограду
- 1 лимон
- 300 мл апельсинового соку (з м’якоттю)
- Кубики льоду для подачі
Необхідний кухонний посуд
- Горщик або висока посудина
- Дошка для нарізання
- гострий ніж
- Ручний блендер або блендер
І так це робиться
Очистіть і грубо наріжте яблука кубиками, заздалегідь видаліть серцевину. Очистіть банани від шкірки і розріжте на кілька частин.
Налийте апельсиновий сік, сік вичавленого лимона та підготовлені фрукти у високу ємність і за допомогою ручного блендера подрібніть до пюреподібної маси принаймні дві хвилини.
Якщо консистенція занадто густа, просто додайте трохи більше апельсинового соку.
Смузі найкраще смакує, якщо його охолодити або подати з кількома кубиками льоду. Його слід випити найближчим часом, але витримати в холодильнику день-два.
Поради щодо підготовки
Переконайтесь, що помаранчевий сік це чистий фруктовий сік, отже складається з 100% соку (Не має значення, було воно щойно віджатим чи виготовленим з концентрату).
Як зазвичай з Робота з блендером: Добре накрийте посудину для змішування, щоб уникнути розбризкування. Зрештою, ви віддали б перевагу смузі в склянці, а не на шпалерах, правда? В ідеалі ви використовуєте достатньо високий контейнер і заповнюєте його не більше ніж на половину або дві третини.
Банани та яблука швидко підрум’янюються під впливом повітря. Цей процес можна трохи уповільнити за допомогою лимонного соку. Однак це не змінює смаку.
Смузі також можна чудово заморозити:
Для цього наповніть свіжий смузі одним Форма для льоду і покладіть їх у морозильну камеру.
Через кілька годин ви зможете дістати кубики смузі. Ідеально підходить до ванільного морозива або про інших Для охолодження фруктових напоїв (які потім не поливають, як звичайні кубики льоду).
І з відповідним Форми для крижаних льодяників кожен коктейль перетворюється на смачне фруктове морозиво - навіть абсолютно веганське і низькокалорійне освіження в порівнянні з вершковим морозивом!