Сніданок для вогнетривів - Doctissimo

Нестача часу, відсутність апетиту. 1 з 5 французів "пропускає" перший прийом їжі за день. Однак сніданок необхідний для повноцінного збалансованого харчування. Це дозволяє набратися сил, щоб добре розпочати день. Поради тим, хто поспішає, послідовникам закусочних меню та всім, кому не вистачає апетиту вранці.

Від кави, проковтнутої за 2 хвилини, до розкішних фуршетів на пізній ранок, сніданок часто зводиться протягом року до мінімальної порції.

Основна їжа для збільшення резервів

Кожен п'ятий француз не снідає. Однак після нічного сну та посту, а також перед повноцінним днем, тілу потрібно відновити сили: теоретично сніданок повинен покривати 25% нашого загального споживання енергії. На практиці цей відсоток коливається між 15 і 20%. Коли ви прокидаєтеся пізно, вже під напругою і без апетиту, важко не поспішати, щоб посидіти на кухні. Однак знання, як зупинитися на чверть години за столом вранці, пропонує багато переваг.

Жодної дієти без сніданку !

Якщо ви стежите за своєю вагою, не пропускайте сніданок: насправді, опитування продуктів харчування показали, що люди, які не снідають, зазвичай їли дієту, багату жирами. І це зрозуміло: наприкінці ранку протистояти виклику круасана чи шоколадного батончика, доступного за дві секунди завдяки торговому автомату кафетерію, стає дуже важко, коли ви на голодний шлунок. Якщо подолавши ці спокуси, ви «залишитеся» до полуденної трапези, є велика ймовірність, що ви кинетеся на що завгодно, бажано вибираючи продукти, багаті жиром.

Розрив, який важко заповнити

Що стосується харчового балансу, було встановлено, що відсутність мікроелементів на сніданку не компенсується іншими прийомами їжі. Сніданок забезпечує організм вітамінами, присутніми у фруктах або злаках (сьогодні всі вони збагачені вітамінами та мікроелементами), а також хорошою дозою кальцію. Однак люди, які не снідають, не заповнюють цього недоліку. Нарешті, згідно з дослідженнями, опублікованими в 1998 році, сніданок сприяє запам'ятовуванню та процесам навчання як у дітей, так і у дорослих.

Все до вашого сніданку !

Ідеальний склад сніданку: гарячий напій, молочний продукт або яйце або шматочок шинки, шматочок фрукта та повільний цукор (хліб, крупи). Для тих, у кого немає часу або хто стійкий до цієї ранкової їжі, наступні меню є хорошими способами уникнути недоліків та тяги.

Коли немає часу сісти:

• Кава або чай.
• Актимель кисломолочного типу.
• Два скибочки пряників та яблуко, щоб взяти з собою та поїсти у громадському транспорті.

Коли холодильник порожній:

• Кава або чай.
• Зерновий батончик, збагачений кальцієм.
• Прибувши в офіс, ми спускаємося, щоб купити фрукт, який добре насичує, як банан.

Коли у нас була безсонна ніч:

• Алказельзер.
• Полівітамінний фруктовий сік: 2 апельсини + 1 грейпфрут + 1/4 свіжого багета (купується по дорозі додому)
• Два смажені яйця
• Кава або чай.

Коли ми прагнемо екзотики:

• Ківі або 1/2 манго.
• Ласі (індійський йогурт, побитий щіпкою кмину).
• Кекс.
• Кава або чай.

Коли ми поспішаємо:

• Миска з зерновим пудингом.
• Апельсин, яким можна насолодитися в офісі.

Коли ви хочете відновити свої спогади дитинства:

• Чаша молочного шоколаду.
• Два тости з маслом і варенням.
• помаранчевий сік.

Коли хочеш солоного:

• Шматочок шинки.
• Шматок сиру.
• Дві скибочки хліба.
• Томатний сік.

З цими порадами у вас не буде жодного приводу йти голодним до офісу. !

---