Сніданок - Яєчні булочки або як приготувати омлет, не витрачаючи часу - Корі Гремеску
Деякий час тому я шукав варіант, який було б легко зробити, на сніданок, повноцінно харчуватися і не вимагав моєї фізичної присутності на кухні під час готування. Той, хто намагався зробити омлет, не "охороняючи" його, знає, як швидко він горить або, навпаки, саме тоді, коли ви сидите поруч, здається, що він ніколи не випікається рівномірно, але є рецепт, який "робить сам".
Швидкий сніданок
Для будь-якої жінки ранок - це дуже складний період - ви повинні підготуватися - випрані, одягнені, підфарбовані та впорядковані, якщо це необхідно - можливо, підготувати чоловіка/дітей/собаку чи кота, врахувати ранковий трафік та перекинутися ляльковий, щоб приготувати їжу на сніданок.
Ми створили низку дієт та персоналізованих програм вправ, які можуть вам допомогти. Заходьте в магазин і замовляйте дієту або програму, яка вам підходить!
На жаль, багато хто з нас вирішили пожертвувати сніданком, найважливішим прийомом їжі за день, насправді, оскільки у нас більше немає часу чи сил думати про це. Ми вже знаємо, що "йогуртові пластівці" або "молочні каші" - це просто компромісне рішення, але, на жаль, у нас немає часу на щось краще.
Як приготувати яєчні кекси
Для яєчних булочок (насправді деяких міні-омлетів) потрібен папір для кексів, обприсканий жароміцною олією (кокосова олія або спеціальне кулінарне масло, покладене в масляну тубу з розпилювачем - їх можна знайти в будь-якому супермаркеті далі на схід).
Перш ніж розпочати рецепт, увімкніть духовку на 180 градусів і дайте їй нагрітися.
Тим часом у мисці збивайте виделкою яйця (3 яйця на 2 людини, 5 на двох дорослих та двох дітей) до однорідності. Наріжте гілочку зеленої цибулі окремо (без листя), 2-3 сушених помідора і 2-3 листки свіжого базиліка, якщо вони є вдома - якщо ні, це не драма, ідіть із сухим базиліком або сумішшю італійських спецій.
Також вам потрібен шматочок телемеї, зцідженої з сироватки - найпростіший спосіб - добре протерти її чистою паперовою серветкою, а щоб рецепт був зручним для людини, замість телемеї можна покласти трохи сиру. Сир наріжте невеликими кубиками або покладіть на тертку і змішайте з збитими яйцями.
Налийте композицію рівномірно в паперові форми, попередньо скроплені олією, посипте помідори та спеції та поставте їх у духовку з решіткою, розміщеною на центральній напрямній, і, якщо у вас електрична піч, з увімкненою вентиляцією. Якщо ви використовували невеликі паперові форми, слід перевірити їх приблизно через 5 хвилин. Яйця готуються, коли зубочистка, вставлена в центр посуду, виходить чистою.
Зазвичай вони готові приблизно через 7 хвилин, і протягом цього часу вам не доведеться сидіти біля духовки. Його подають з помідором, болгарським перцем і 2 скибочками чорного хліба (в ідеалі це хліб без дріжджів, виготовлений із цільних зерен і насіння), а розмір порції залежить від розміру паперової форми - зазвичай це 2-3 маленькі форми еквівалентно великій формі. Омлет легко виходить з аркуша паперу, подається без нього у супроводі помідорів і скибочки цільнозернового хліба з насінням.
На порцію яєчної булочки для дорослого, розраховану на скибочку хліба і помідора, ми маємо 250 ккал, 15 г білка, 16 г жиру, 12 г вуглеводів і 4 г клітковини.
Перегляньте інші рецепти корисних закусок, які надихнуть вас, легко підготують і принесуть задоволення.