Сніданок, важливо ... як профілактика Апівії
Елізабет Шварц | 09.04.2018 | ДРУКУВАТИ
Сніданок сприймається як належне. Коли ми прокидаємося, наше тіло потребує всієї енергії, необхідної йому для того, щоб прожити день, це має сенс. Однак сніданок регулярно ставиться під сумнів. Це важливо? Навіть чи були б фізіологічні вигоди від його продування ?
Почнемо з самого походження слова. Де-піст - це перервати піст, що означає латинське слово disjejunare, яке також походить від французького слова обід. Цікаво відзначити семантичний зсув ще з часів Франциска I, коли суд відвідував месу перед тим, як прийняти перший прийом їжі за день, отже обід близько 10:00, після обіду з 14:00 до 17:00, потім вечеря близько 21:00.
Сніданок, коли ви встаєте з ліжка, є аристократичним і буржуазним винаходом дев'ятнадцятого століття, що відсуває обід до обіду, вечерю до вечора і поза вечерею. !
Судова заборона від компанії
Сьогодні "сніданок" - це близьке життя, він "стає Instagram" і закріплюється в розумовій побудові нашого повсякденного життя. Однак порядок сніданку не обов'язково відповідає всім метаболізмам.
І ні, непросто кожному проковтнути що-небудь через кілька хвилин після пробудження від сну. Це як розпочати спринт без розминки. Дійсно, вживання їжі в кількості в кінці періоду голодування означає жорстоку травну систему і не дає їй необхідного часу для регенерації та закінчення виведення токсинів та відходів. Це зводиться до підживлення вашого тіла ще до того, як ви фізично докладаєте сили! Для Жюльєна Аллера натуропат, перетравлюючи цукор і жир на сніданку, забирає всю нашу енергію. Оскільки їжа втомлює, ми можемо це легко переконатись, коли бар о 14:00.
Нічого не повідомляти про збільшення ваги або холестерин
Тверде переконання, що пропуск сніданку призведе до перекусу або з’їдання їжі після цього. Однак наукові дослідження не мають нічого сказати про вплив на вагу або холестерин мертвої точки під час першого прийому їжі.
У 2014 році дослідники з Університету Бата (Англія) попросили 33 випробуваних пропустити сніданок або, навпаки, не пропустити його. Після шести тижнів дослідження не спостерігалося змін у рівні холестерину.
Одночасно з цим було проведено дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування у вересні 2014 року, серед 300 добровольців із надмірною вагою. Випадково розділені на три категорії, випробовувані мали їсти сніданок, придушувати його або продовжувати свої харчові звички відповідно. Через шістнадцять тижнів ніхто з вагомих добровольців не втратив і не набрав значної ваги. Висновок: виключення цього ранкового прийому їжі не призвело до того, що учасники мали набагато більші обіди та вечері, а просто компенсували рівні калорії при наступних прийомах їжі, не впливаючи на загальну кількість калорій за день.
Отже, до побачення сніданок ?
Не зовсім так, але справа в тому, щоб подивитися на це по-іншому.
Деякі фахівці пропонують відкласти час сніданку. Тому мова йде не про його пропуск, а про їжу, коли організм вимагає зарядити свої батареї. Чим довше ви чекаєте, перш ніж вийти з посту, тим краще організм може зосередитись на здоровому та ефективному оновленні клітин. Фредерік Салдманн, кардіолог та дієтолог, автор книги "Ваше безпечне здоров’я", рекомендує багато пити в цей тривалий період нічного голодування, яке може бути випадковим. З іншого боку, будьте обережні, уникати сніданку не рекомендується людям з гіпоглікемією.
Сніданок залишається важливим для концентрації уваги та фізичної активності
Останніми подіями зв’язок між сніданком, успіхом у школі та злиднями якраз знову був підкреслений.
У звіті про бідність у 2015 році Генеральний інспектор національної освіти Жан-Поль Делахає підрахував, що серед учнів дитячих садків та початкових шкіл, розташованих у пріоритетних районах, 13% ніколи не снідають перед виходом із школи. Відсутність їжі, що для вчителів має прямі наслідки для здоров'я та освіти дітей: їм не вистачає енергії, вони втомленіші, і тому їм важко зосередитися до обіду.
Депутат Олів'є Веран пропонує розподіл безкоштовних сніданків у відповідних районах. Він базується на дослідженні, проведеному у Великобританії в 2009 р. Щодо впливу сніданку на здібності дітей: Школярі, які снідають, успішніші в школі, ніж інші, різниця, яка більш помітна серед тих, чий статус харчування та соціально-економічного найбільш несприятливий. Як повідомляється, школярі Великобританії з безкоштовним сніданком швидко вдосконалювали свої навички математики, письма та читання.
Важливо не стільки кількість, скільки якість !
Слухати себе і довіряти своєму тілу !
Коротше кажучи, ідея полягає в тому, щоб слухати себе, не забороняючи собі та не примушуючи себе. Коли ми відкидаємо всі посередні або відверто шкідливі харчові продукти, такі як бутербродний хліб, бріош, спред або промислові крупи, ми йдемо до того, що говорить нам укрутую: яйце, шинка, мигдаль, банан ... Якщо ви зголоднівши о 7.15 ранку, ви подумаєте про те, щоб перекусити з собою 9 або 10 ранку. І їсте ви чи ні, ви зволожуєтесь, пиючи воду та зелений чай, потужний антиоксидант. Наш організм дуже добре адаптується і здатний збалансувати споживання їжі протягом дня і навіть протягом тижня !