Сніданок, життєво необхідна їжа ... здоров’я Aptimea
Після нічного сну та 10-годинного голодування наше тіло повинно підбадьоритися хорошим сніданком.
Перший прийом їжі довгого дня, сніданок є важливим і важливим для того, щоб розпочати добре, залишаючись зосередженим увесь ранок і уникаючи "ударів насосом".
1. Повний білка, коли встаєш з ліжка
Для добре прокинутого мозку білок необхідний для сніданку. Вони забезпечують тирозин, амінокислоту, необхідну для вироблення мозку дофаміну. Дофамін - це нейромедіатор (який передає інформацію між двома нейронами) енергії. Отже, дофамін - це «головний мозок», щоб добре розпочати ранок, рухатися вперед і бути мотивованим, підтримувати нашу увагу та концентрацію, оптимізувати процеси запам’ятовування та зменшувати стресові стани.
Ми їх знаходимо : У тонких скибочках шинки, індички, курки, копченого лосося, бекону або м’яса Гризона; в яйцях, зварених укрутую, варених або омлет тощо.
Молочні продукти також є хорошими джерелами білка, особливо ряжанка або йогурт. Вони мають перевагу в тому, що вони багаті пробіотиками, хорошими бактеріями, які допомагають зміцнити кишкову екосистему, яка концентрує 60% наших імунних клітин. Молочні продукти, сири (сир, рикотта, козячий або овечий сир) також містять кальцій для росту та підтримки кісткового капіталу.
Секретний "природний захист": Ферментин - це ферментоване молоко для приготування в домашніх умовах, що містить 100 мільярдів пробіотиків, 8 г білків, збіднених лактозою та жирами і багатих природним чином кальцієм. Смачні молочні продукти, які ідеально підходять як для молодих, так і для старих !
Чи проводили ви свій безкоштовний аналіз здоров'я?
Дайте відповіді на запитання та негайно отримайте вашу персональну пораду, щоб відновити баланс свого здоров’я.
2. Ковток вітамінів та антиоксидантів
Упакований вітаміном С, бета-каротином та іншими антиоксидантами та клітковиною, ідеально підходять свіжі сезонні фрукти. Вони беруть участь у життєздатності організму, у виробленні нейромедіаторів і в загальному балансі.
Час від часу варіювати компот без додавання цукру або вичавлений фруктовий сік.
Але не приймайте фруктовий сік натщесерце, щоб уникнути занадто швидкого підвищення рівня цукру в крові. Щоб отримати максимум користі від фруктів, якщо ви не можете самостійно вичавити фрукти, виберіть чистий 100% фруктовий сік без цукру, добавок та консервантів. Мій улюблений: суміш яблучного соку, соку інжиру та соку ківі.
3. Трохи «палива» для м’язів
Вуглеводи відіграють енергетичну роль, особливо на м’язовому рівні. Вибирайте продукти з повільним засвоєнням та засвоєнням вуглеводів, щоб підтримувати постійний рівень цукру в крові та уникати "ударів насосом".
Любителі хліба: Хліб із цільнозернових або злакових продуктів, багатий повільними цукрами, мікроелементами та клітковиною. Ідеально підходить до яєчні або м’яса Гризон. Плюс: фундук вершкового масла для смаку та вітаміну А.
Любителі злаків: Віддавайте перевагу мюслі, багатим злаковими пластівцями, або готуйте власні суміші. Широкий вибір пропонується в органічних відділах: вівсяна каша, спельта, гречка, пшоно, жито. Плюс: сухофрукти та олійні (волоські горіхи, мигдаль, фундук, насіння гарбуза, насіння льону).
Ти знав: Наші нейрони на 2/3 складаються з поліненасичених жирних кислот омега 3. Вони забезпечують кращий зв’язок між нейронами. Вони містяться в рослинних оліях (камеліна, льон, волоські горіхи, ріпак) і в олійних культурах (волоські горіхи, пекан, насіння льону та кабачків), у зародках пшениці.
Поради Емульгуйте чайну ложку одного з цих масел у молочному продукті перед змішуванням пластівців із злаків.
Щоб виключити: Оброблені крупи "попсе", "хрусткі", "в пелюстках" або "суфле" та інші, багаті швидким вмістом цукру (а часто і сіллю), які не мають реальних харчових інтересів і викликають різкий ріст рівня цукру в крові. Настає гіпоглікемія, відповідальна за перекуси та «накачування». Те саме стосується меду, варення, спредів, які слід вживати лише в невеликих кількостях та з хлібом з непросіяного борошна.
Занотовувати: Поодинці споживання повільних цукрів дозволяє мозку підтримувати оптимальну здатність протягом декількох годин.
4. І «зволожуюча ванна» для тіла
Вода, трав'яний чай, чай (чорний, червоний і зелений), кава, цикорій, молоко (холодний або гарячий шоколад), фруктовий сік. Вживайте щонайменше два напої (без додавання цукру) вранці, щоб зволожити організм.
Сніданок через кордони
Турецька: хліб Pide, сир Фета, чорні або зелені оливки, огірки та помідори та чай.
Німецька: шинка, чорний хліб з різними крупами, кунжут, кмин або лляне насіння, сир, яйця.
Шведська: “filmjolk” з мюслі або “havregrynsgröt” (каша). Filmjolk - це своєрідне ряжанка, трохи схожа на кефір.
Англійською: вівсяні пиріжки, підсмажений хліб, яйця, бекон, свіжий фруктовий сік, чай та мармелад.
Приємної їжі та гарного дня !
Енн Бруссар, дієтолог, який спеціалізується на мікроживленні та фітотерапії
Фотографія Floortje (обрізана для ведення блогу)