Сніжок - не просто красивий на погляд
Хто не знає сніжки (калини), одного з найкрасивіших чагарників у наших садах? Щороку він радує нас своїми густими суцвіттями переважно білих п’ятипелюсткових квітів, які нагадують сніжки і яким він зобов’язаний своєю назвою.
Квітка, лист і фрукти
Чагарник сніжної кулі, який належить до сімейства мускусних трав, може виростати до шести метрів у висоту. Листя у нього пухові і чимось нагадують листя клена. Час цвітіння в Центральній Європі припадає на місяці з травня по серпень. Ягідні кісточкові плоди сніжки можна побачити з серпня по листопад, залежно від погоди. Спочатку він здається жовтуватим і червоніє зі збільшенням зрілості. Якщо ви хочете мати сніжок у власному саду, найкраще висаджувати його в сонячному або частково затіненому місці. Він також хоче підтримувати вологість, але слід уникати заболочування.
Інгредієнти сніжної кулі
Листя сніжної кулі, кора та недозрілі плоди містять оксалати, сапоніни, дубильні речовини, флавоноїди, пектин та глікозид калину. Серед ефективних інгредієнтів також є ефірні олії. Однак, оскільки деякі частини рослин вважаються отруйними, рекомендується бути обережними при їх використанні. Оскільки сніжний ком також підозрюється у розвитку вад розвитку, ви повинні абсолютно уникати його компонентів під час вагітності! Навіть для людей, які страждають алергією на саліцилову кислоту, сніжок - це табу як лікарський або розкішний продукт через його інгредієнти.
Застосування та використання сніжної кулі
Ви можете готувати плоди сніжки і використовувати їх для варення та желе. Найкраще збирати ягоди після перших заморозків, вони тоді більш ароматні та солодкіші, а частина токсинів, що містяться в сирих ягодах, вже розщеплена. Як варіант, можна заморозити ягоди на кілька днів. У східноєвропейських країнах стиглі ягоди їдять також сирими, але я б радив їх не використовувати через токсини, які вони містять. Подрібнені, залиті окропом і підсолоджені медом, вони вважаються ефективними проти застуди. У народній медицині сніжок використовується також проти астми. Можна відварити чагарник і кору кореня куща сніжної кулі або використовувати його як настоянку. Сніжок все ще є ефективним засобом від менструальних спазмів і спазмів протягом періоду. Він також має сечогінну дію, тому рекомендується також при легких проблемах з нирками.