Соєвий лецитин за ціною виробника - SanoVita

Досвід
протягом 20 років

Правильна ціна

Безкоштовне повернення
30 днів

Безкоштовний транспорт
замовляє 150 лей

Продюсер
і процесор

Сертифікати ISO

Очищає стінки судин, зміцнює серцеві м’язи, покращує пам’ять, знижує рівень холестерину, перетворюючи холестерин та інші ліпіди у водорозчинні речовини, легко виводяться з організму.

Його вживають як такий, як харчову добавку або як сполучний агент для різних кулінарних та косметичних препаратів. Продукт не походить від генетично модифікованих культур.

Що таке лецитин?
Роль лецитину в організмі
Джерела лецитину
Соєвий лецитин
Соєвий лецитин у гастрономії
Переваги споживання лецитину
Лецитин у харчуванні учнів та студентів

Що таке лецитин?

Термін лецитин походить від грецького слова lekithos, що означає жовток і, як ми побачимо, етимологія вказує, власне, на одне з джерел їжі цієї сполуки.

Лецитин - це тип ліпідів (жирів), необхідних для здоров’я наших клітин. Ми знаходимо його у всіх живих організмах (рослини, тварини). В організмі людини лецитин знаходиться як в клітинній мембрані, так і в м’язах або нервах, але особливо в мозку (близько 30% нашого мозку складається з лецитину).

Роль лецитину в організмі

Щоб зрозуміти важливість лецитину для вашого організму, давайте подивимось кількома словами, яку роль він відіграє:

Це сприяє розмноженню клітин, його відсутність може призвести до серйозного дисбалансу.
Зміцнює клітинну мембрану та запобігає окисленню самих клітин, збільшуючи їх міцність, проникність та тривалість життя.
Підтримує синтез вітамінів в організмі, особливо вітамінів A, D, E і K, а також мінералів .

Джерела лецитину

Є два способи забезпечити свій організм необхідним лецитином:

харчові добавки (концентровані таблетки)
дієта або натуральні добавки на основі сої

Концентровані добавки лецитину вводять суворо за рекомендацією лікаря, враховуючи, що передозування може спричинити різні шлунково-кишкові розлади (дискомфорт у животі, здуття живота, нудота або діарея). Вони також не рекомендуються вагітним або жінкам, які годують груддю.

Натомість прийом лецитину з дієти має велику перевагу, оскільки це абсолютно природний метод. Крім того, коли ви їсте продукти, багаті лецитином, ви, крім цієї сполуки, отримуєте користь від інших важливих для вашого організму поживних речовин. Якщо ми розраховуємо з фінансової точки зору, ми отримуємо кращу ціну на лецитин, коли витягуємо його з їжі. Звідти організм розщеплює його на кілька сполук: холін, фосфат, гліцерин та жирні кислоти.

Рослинна їжа з високим вмістом лецитину:

соя/соєве молоко/соєва олія (соя є одним з найважливіших джерел лецитину)
арахісове масло
квасоля
авокадо
брокколі
Білокачанна капуста
цвітна капуста
шпинат
насіння
арахіс
пшеничний зародок

Джерела лецитину тваринного походження: жовток, червоне м’ясо, риба, креветки або молоко.

Переваги споживання лецитину

сприяє відновленню печінки.
запобігає атеросклерозу.
знижує рівень поганого холестерину в крові.
захищає вас від серцево-судинних захворювань, оскільки має здатність очищати стінки судин.
покращує роботу мозку, особливо ємності пам'яті та зменшує неврологічні розлади.
може запобігти хворобі Альцгеймера.
підтримує імунну систему.
знижує рівень відчуваного стресу.
може допомогти зменшити камені в жовчному міхурі.
врівноважує травлення та полегшує симптоми запальних захворювань травного походження.
Це допомагає схуднути, оскільки має властивість прискорювати опіки в організмі.
підтримує зволоження та еластичність шкіри, надаючи їй більш здоровий вигляд.
може допомогти боротися з безсонням і занепокоєнням.

Соєвий лецитин

Чашка соєвого молока приносить важливу кількість лецитину в організм людини, а соєва олія забезпечує, крім лецитину, вітаміни та ненасичені жири, важливі для оптимального функціонування серця.

Сама соя, яка вживається як їжа, містить високоякісний білок і, крім того, багато харчових волокон, які допомагають травному транзиту та забезпечують швидше насичення.

Гранули соєвого лецитину можуть бути важливою харчовою добавкою для вашого організму, за умови, що вона не походить від генетично модифікованих культур, і в цьому випадку її харчові властивості знижуються. Sano Vita продає лише продукцію, яка НЕ походить із модифікованих сільськогосподарських культур: це наш спосіб довести, що ми дбаємо про здоров’я оточуючих і що хочемо сприяти формуванню та підтримці здорового та збалансованого способу життя.

Соєвий лецитин у гастрономії

Соєвий лецитин використовується не тільки як дієтична добавка, але і в гастрономії, як зв’язуючий засіб для різних страв, починаючи від соусів, кремів або пінок і закінчуючи випічкою. Можна сказати, що лецитин виконує подвійну роль: він покращує ваше здоров’я, але допомагає готувати спеціальні страви для своїх близьких. Найвідоміший оброблений харчовий продукт, що містить соєвий лецитин, - це шоколад, завдяки якому він стає більш зв’язаним і вершковим.

Соєвий лецитин використовується в кулінарних препаратах до 3% від кількості препарату. Він виконує емульгуючу роль і надає суміші кремоподібність, тобто допомагає маслянистим інгредієнтам змішуватися з водними, наприклад, в рослинному майонезі як замінник яйця; домашній шоколад для гомогенізації какао-масла з медом, есенціями або іншими інгредієнтами на водній основі; або кондитерське тісто для крихкості готового виробу.

Лецитин у харчуванні учнів та студентів

Особливо під час іспитів студентам рекомендується приймати лецитин, щоб підвищити їх здатність до концентрації та поліпшення пам’яті. Лецитин також може допомогти зменшити стрес, пов’язаний з цим важким часом.

Для того, щоб бути впевненим, що лецитин фіксується в організмі, молодим учням рекомендується включати в щоденний раціон продукти, що містять лецитин постійно або принаймні за місяць до початку іспиту.