Soilрунт, середовище існування, яке слід зберегти - Natexbio
Сільське господарство Франції переживає серйозну кризу, з якої ми навряд чи бачимо вихід. З 1950р, 92% французьких фермерів зникли тоді як середня площа фермерських господарств зросла вдесятеро.У 1960 р. сільське господарство Франції годувало все французьке населення. В даний час ми втратили продовольчу безпеку, і ми імпортуємо 40% продовольства, включаючи 50% м’яса, 65% фруктів та овочів та 75% кормів для тварин. Франція виробляє лише зернові та буряки, але цього недостатньо для харчування населення.
Щоб відновити втрачену родючість наших ґрунтів, ми мусимо модернізувати сільське господарство і витягнути його з його архаїчної сорочки, яка блокувала його на 70 років. Це не техніка, яка потрібна сільському господарству, це ґрунтознавство. Більшість фермерів не знають своєї землі. Вони не знають, що це за глина. Вони не знають запасів поживних речовин у кг/га, ані здатності обмінюватися цими елементами з рослинами. Нарешті, і перш за все, вони не знають його найскладнішого виміру: свого життя. Наскільки глибоко опускаються коріння їх рослин? Скільки дощових черв’яків і фауни населяє їх грунт? Яка його біологічна активність? Але світ змінюється, і сільське господарство повільно виходить із своєї промислової архаїки, бо наука тепер дозволяє нам вимірювати біологічну активність ґрунтів, ми знаємо, як рахувати дику природу, ми можемо спостерігати наявність мікоризи в коренях.
Аналітичні інструменти можуть підтвердити ефективність компосту, BRF (Bois raméal Fragmenter) або пермакультури. Зараз ґрунтознавство досить розвинене, щоб замінити внесення добрив та пестицидів стимулюванням життя ґрунту. Нові та складні форми землеробства: прямий посів під покривом, пермакультура, біодинамічне землеробство принципово змінюють наші стосунки з Матір’ю-Землею. Поки хімічне сільське господарство нав'язувало свою перевагу, фермери, любителі та вчені працювали над розвитком сільського господарства завтрашнього дня. Саме завдяки їхній терплячій роботі хімічне сільське господарство опиняється «як було». Але будьте обережні, це стимулювання життя ґрунту - це не недільна прогулянка, воно вимагає спостереження, знань, науки та терпіння.
Звичайно, державам доведеться подбати про захист ґрунтів. Зараз він наполягає на директиві про повітря, ми вже не можемо спалити мене нічого, він наполягає на директиві про воду, ми більше не маємо права кидати що-небудь у річки, океани ... або на сьогоднішній день нічого на землі, ми можемо скинути всю токсичну продукцію, вироблену агропромислом.
Настав час заново відкрити і зрозуміти складні та фундаментальні взаємозв'язки, що пов'язують грунт, мікроби, рослини, тварин та людей. Якщо агропромисловість блокує, коли це можливо, розвиток завтрашніх фермерів (органічних, біодинамічних, пермакультурних тощо), це не може зупинити прогрес або перешкодити розвиненим фермерам чи освіченим аматорам розвивати мистецтво ґрунту, кожен на своєму рівні бродіння. Сільське господарство завтра відбуватиметься з життям ґрунту, а не проти.
Відкрита стаття Лідії та Клода Бургіньйонів, засновників Лабораторії мікробіологічного аналізу ґрунтів (LAMS)