Соковита обсмажена куряча грудка з найдивовижнішим рецептом медового соусу - Флаєр

Для складання цього рецепта вам знадобляться такі інгредієнти:

500 г/1 фунт курячої грудки без кісток і шкіри (2 штуки)
Сіль і перець
1/4 склянки/60 г борошна (примітка 1)
50 г/3,5 ст. Ложки несоленого вершкового масла (або 2 1/2 ст. Л. Оливкової олії)
2 зубчики часнику, подрібнені
1 1/2 столової ложки оцту (або білого оцту або іншого)
1 ст. Ложка легкого соєвого соусу (або для всіх цілей, Примітка 2)
1/3 склянки/90 г меду (або кленового сиропу)

Інструкції

Розріжте груди навпіл горизонтально, щоб створити 4 стейки в цілому. Посипте кожну сторону сіллю і перцем.
Помістіть борошно в неглибокий посуд. Обмажте курку в борошні і струсіть надлишки.
Більшу частину вершкового масла розтопіть у великій сковороді на сильному вогні - потримайте близько 1 ч. Ложки на потім.
Викладіть курку на сковороду і варіть 2-3 хвилини до золотистої скоринки.
Поверніть і готуйте іншу сторону протягом 1 хвилини.
Знизьте вогонь трохи до середнього.
Зробіть трохи місця на сковороді, додайте часник і додайте масло, що залишилося. Коротко перемішайте часник, як тільки масло розтопиться.
Додайте оцет, соєвий соус і мед. Струсіть/струсіть каструлю, щоб поєднати.
Тушкуйте соус, потім тушкуйте 1 хвилину або поки суміш трохи не загусне.
Перетворіть курку на промазування соусом. Якщо соус стає занадто густим, додайте шматочок води і перемішайте.
Негайно зніміть з плити. Викладіть курку на тарілки і полийте соусом, що залишився.

СМАЧНОГО !

Дізнайтеся про інші рецепти, класифіковані за категоріями:

або за інгредієнтом:

Полегшена версія

Ви зараз переглядаєте легку версію AMP цієї сторінки. Клацніть тут, щоб переглянути звичайну версію.