Соління для хліба та масла для холодильника Консерви не потрібні; Просто і здорово
Соління для хліба та масла для холодильника
Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉
Цей домашній рецепт маринованих хлібців з маслом простий, смачний і не вимагає консервування.
Цей рецепт складається з огірка, цибулі та домашнього розсолу і швидко готується. Насолоджуйтесь ними разом з улюбленим гамбургером, бутербродом або як закуска на самоті.
Що таке хліб та корнішони?
Солоні огірки для хліба та масла солодші за солоні огірки. Їх маринують у розсолі в суміші оцту та цукру з іншими інгредієнтами та спеціями.
Є кілька ідей про те, звідки походить назва "огірки з хлібом та маслом":
- Деякі кажуть, що він став популярним під час Великої депресії, тому що всі сандвічі з маслом та огірком могли дозволити собі обід.
- Це також може бути пов’язано з традиційною англійською мовою Огіркові бутерброди, які наповнені огірком та маслом або вершковим сиром.
- Згідно з історією, у них не було грошей, щоб купувати продукти та торгували солодкими огірками на необхідні речі, такі як хліб та масло. Вони також продавали їх за готівку та продавали як "солоні огірки з хлібом та маслом".
Незалежно від їх походження, всі ми можемо погодитись, що вони смачні! Особливо в бутерброді з домашнім хлібом, нарізним м’ясом та сиром або чизбургером!
слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!
Чому ми любимо цей рецепт
Одна з найкращих деталей про соління в холодильнику - вам не потрібні банки для консервування! Свіжі огірочні скибочки ароматизують витриманою оцтовою сумішшю, а потім зберігають у холодильнику.
На дотик потрібно лише 15 хвилин, а потім на маринування 25 годин. Результат - тонни солодких та пікантних солінь, які сподобаються всій родині!
Інгредієнти:
Огірки Мариновані соління менші і бажано свіжіші. Дістаньте їх у продуктовому магазині, на місцевих фермерських ринках або вирощуйте на власному подвір’ї.
Цибуля Наріжте їх тонкими скибочками, вони додадуть багато аромату розчину солі!
Розсіл Це робиться на основі білого яблучного оцту. Він ароматизований світло-коричневим цукром, насінням гірчиці, насінням селери та кошерною сіллю.
Ви також можете додати пластівці червоного перцю для додаткового удару.
Як зробити хліб та корнішони
Хоча цей рецепт вимагає охолодження протягом 25 годин, щоб отримати найкращі дегустаційні соління, його швидко зробити всього за 3 простих кроки!
- Готуватися: Тонко наріжте огірок і цибулю і додайте сіль у велику миску. Остудіть і дайте солі стекти із зайвої води, щоб звільнити місце для розсолу! Після охолодження змийте сіль, злийте зайву воду і замініть огірок та цибулю.
- Огірок: У невеликій каструльці з’єднайте всі інгредієнти розсолу (згідно з рецептом нижче).
- Комбінат: Полийте нею нарізаний скибочками огірок і цибулю і поставте в холодильник!
Зберігати у герметичній тарі або у пивних кружках у холодильнику.
Як їм служити
Більше рецептів огірків
Вам сподобалися ці соління з хліба та масла? Залиште рейтинг та коментар нижче!
Хліб та корнішони
Цей домашній рецепт маринованих хлібців з маслом простий, смачний і не вимагає консервування.
- 7 маринованих огірків
- 1 біла цибулина
- 3 столові ложки кошерної солі
- 1 склянка світло-коричневого цукру
- 1 склянка білого оцту
- 1/2 склянки яблучного оцту
- 2 чайні ложки насіння селери
- 2 чайні ложки насіння гірчиці
- 1/2 чайної ложки необов’язкових пластівців червоного перцю
Тонко наріжте огірок і цибулю, покладіть у велику миску і змішайте з сіллю. накрити кришкою і охолодити протягом 1 години в холодильнику.
Покладіть огірки та цибулю на друшляк і промийте сіль. Злийте зайву воду з миски і замініть огірок та цибулю.
Змішайте цукор, оцет та спеції в невеликій каструлі та нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Посипте нарізані огірки та цибулю зверху і дайте посуду нагрітися до кімнатної температури, перш ніж поміщати в холодильник на 24 години.
Порції: 1 пінта, калорії: 115, вуглеводи: 20 г, білки: 5 г, жири: 2 г, насичені жири: 1 г, натрій: 23 мг, калій: 1039 мг, клітковина: 6 г, цукор: 11 г, Вітамін А: 603 МО, вітамін С: 25 мг, кальцій: 135 мг, залізо: 2 мг
Ключові слова соління з хліба та масла, як зробити соління з хліба та масла, соління в холодильнику
Соління потрібні в сковороді для масла для холодильника