Солодке без цукру з тестом на монах з фруктами; рекомендації
Найважливіше в двох словах: Фрукти Монк або продукти Ло Хань Го - ідеальні підсолоджувачі для тих, хто страждає ожирінням або діабетом. Плоди ченців протягом століть використовувались у традиційній китайській медицині як засіб від алергії, шлунково-кишкових проблем та утрудненого дихання. В основному існує два типи монахних підсолоджувачів: цукровий порошок або сироп. Також можна скористатися продуктом з чаями Ло Хань Го або зробити цукор Ло Хань Го самостійно із сухофруктами в домашніх умовах.
Що таке монах фруктовий цукор?
Плоди Лоо Хан Го або монах - це невеликі фрукти з Південно-Східної Азії з надзвичайно солодким смаком. Ця властивість робить фрукти придатними для використання як натуральний підсолоджувач або замінник цукру.
Плід ченця або Ло Хань Го походить з Південно-Східної Азії і використовується там як ліки.
Насправді, плоди ченців використовувались в Азії протягом століть для підсолоджування напоїв та їжі, а також як засіб у традиційній китайській медицині.
Через термін придатності плоди ченця вирощують лише в Азії. Оскільки він був нещодавно визнаний в Європі «новою їжею», схвалення цього фрукта в Німеччині досі обмежене.
Вплив на здоров’я
Фруктовий цукор-чернець зобов'язаний своєю солодкістю більшій частці могрозидів, які багаті антиоксидантами, такими як вітамін С.
Фрукти ченця можна використовувати проти алергії та утрудненого дихання.
Ось чому Ло Хань Го зарекомендував себе як засіб проти старіння, а також допомагає у профілактиці раку.
У традиційній азіатській медицині його використовують як травлення та проти проблем з шлунково-кишковим трактом, а також як засіб від алергії та утрудненого дихання.
Через свої переваги для здоров'я багато компаній вже планують імпортувати екстракти Ло Хань Го в Європу. Тому його часто називають цукром майбутнього.
Чудова альтернатива цукру
Червоний фруктовий цукор у 250-300 разів солодший за звичайний цукор і тому використовується у виробництві натуральних підсолоджувачів.
Завдяки своєму складу цукровий порошок або сиропи Luo Han Guo є хорошою альтернативою звичайному цукру або іншим штучним підсолоджувачам.
Фрукт-чернець містить 0 калорій і тому є ідеальною альтернативою, якщо ви дотримуєтесь дієти проти ожиріння або якщо стежите за своєю вагою.
Для діабетиків Ло Хань Го через свою здатність знижувати рівень цукру в крові є здоровим варіантом і навіть використовується в китайській народній медицині для лікування цієї хвороби.
Порівняно з іншими замінниками цукру, вміст калорій та глікемічний індекс Ло Хань Го є набагато позитивнішими, ніж інші продукти, такі як сироп якун або сироп агави.