Солодкий, хороший і здоровий Так, натуральний підсолоджувач
Солодке, добре і здорове? Так, натуральний підсолоджувач.
Чи знали ви, що середня людина споживає від 200 до 400 калорій на день рафінованого цукру, доданого в їжу? Головним винуватцем великої кількості калорій є рафінований цукор, який міститься майже в будь-якій їжі, починаючи від хліба і закінчуючи крупами, ковбасами чи напівфабрикатами.!
Але негативні наслідки спожитого рафінованого цукру на цьому не зупиняються. Сюди можуть входити діабет, карієс, ожиріння, хвороби серця, проблеми з пам’яттю та міркуваннями.
Харчова промисловість реагувала на занепокоєння споживачів з приводу високого споживання калорій та проблем зі здоров’ям, спричинених цукром, і замінила частину рафінованого цукру штучними підсолоджувачами. Ви напевно стикалися з соками та продуктами з аспартамом, сукралозою або сахарином.
На жаль, ці підсолоджувачі вони не допомагають підтримувати вагу, але часто мають прямо протилежний ефект.
Штучні підсолоджувачі є дуже потужними, і незначна кількість виробляє сильніший смак, ніж цукор (справді, без пов'язаних з цим калорій). Але їх часте вживання призводить до надмірна стимуляція рецепторів солодкого смаку та обмежує толерантність до складних смаків. Це означає, що люди, які регулярно використовують штучні підсолоджувачі, більше не цінують природний солодкий смак фруктів і, як такі, більше не їдять їх, а овочі, хліб або домашні страви здаються відверто м'якими. Ось чому вони несвідомо орієнтуються на продукти з сильним, солодким або солоним смаком, тобто нездорові продукти швидкого харчування, що призводять до збільшення ваги.
В останні роки з’явився ще один тип підсолоджувачів, який широко використовується виробниками харчових продуктів: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS). Хоча його рекламують як природний підсолоджувач, це зовсім не так. Це похідне кукурудзяного сиропу, отриманого з генетично модифікованої кукурудзи. Багато експертів вважають, що поряд із цукром ГФУС є ключовим фактором сьогоднішньої епідемії ожиріння.
Природні альтернативи
На щастя, існують натуральні підсолоджувачі, які є корисною та смачною альтернативою всім вищезазначеним підсолоджувачам.
- терпіння
Кілька досліджень показують, що стевіозид, який є однією із солодких сполук у стевії, може знизити високий кров'яний тиск на 6-14% і ефективно знижує вагу, оскільки практично не містить калорій.!
Оскільки ми хочемо, щоб люди навколо нас були завжди здоровими, ми створили Солодкий від Стевії, безалкогольна настоянка, яка природно та здорово підсолодить усі ваші продукти. Солодкий від Стевії піклується про ваше здоров’я та фігуру та ризикує ожирінням або діабетом!
2. кленовий сироп
Чи знали ви, що кленовий сироп містить мінерали? Він містить кальцій, калій, залізо, цинк і марганець! Він також містить 24 антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі!
Це 100% натуральний продукт і має дещо нижчий глікемічний індекс, ніж цукор. Рекомендується помірне використання, оскільки при надмірному застосуванні це може призвести до підвищення рівня цукру в крові.
3. Кокосовий цукор
Багатий поліфенолами, залізом, цинком, кальцієм, калієм, антиоксидантами, фосфором та іншими фітонутрієнтами, кокосовий цукор є природною альтернативою рафінованому цукру! Він виготовляється з кокосової смоли і містить клітковину, відому як інулін. Ця клітковина може сприяти уповільненню всмоктування глюкози, забезпечуючи альтернативу тим, хто стурбований рівнем цукру в крові. Американська діабетична асоціація зазначила, що людям, хворим на діабет, добре використовувати кокосовий цукор як підсолоджувач, важливо вживати його так само, як і цукор, оскільки він містить стільки калорій і вуглеводів - близько 15 калорій і чотири грами вуглеводів на чайну ложку.
Ми не вважаємо, що нам потрібно підкреслювати переваги меду! Він "захищений" вітамінами, мінералами та антиоксидантами і має багато корисних впливів на наше здоров’я.
Допомагає зміцнити імунітет, знизити рівень шкідливого холестерину, знизити запалення в організмі та багато іншого!
Помірне вживання меду приносить лише користь для здоров’я, і воно не повинно бути відсутнім у здоровому харчуванні будь-якої людини. Однак мед має високий вміст цукру і його слід вживати в помірних кількостях.
Хоча мед складається переважно з цукру, він містить лише близько 30% глюкози і менше 40% фруктози. У меді є ще 20 цукрів, багато з яких набагато складніші. Це означає, що організм споживає більше енергії для розщеплення цукру до глюкози, а отже, калорійність нижча.!
Є й інші корисні альтернативи рафінованому цукру! Але зверніть увагу на їх калорійність і глікемічний індекс. Єдиним підсолоджувачем, який ви можете використовувати без обмежень, є стевія, оскільки вона має нульову калорійність і не сприяє відгодівлі.