Солодкий соус тайського чилі! Низькокалорійні рецепти

Солодкий соус з тайського чилі! Низька калорійність!

з ранніндом »12 квітня 2013 18:42

Привіт,
ось мій рецепт мого солодкого соусу з тайського чилі:

100 г паприки, червоної
100 г перцю чилі

8 пальців ніг, більш-менш за потребою
10 г часнику, сирий

2-3 пальці ніг, більш-менш за необхідності
125 мл оцту

найкраще підходить рисовий оцет, але можливий і більш нормальний!
500 мл водопровідної води
125 г порошку стевії

Разом: 118 ккал
Жир: 1 г.
Вуглеводи: 18,6 г.
Білок: 3,9 г.

Змішайте воду, оцет і стевію і доведіть до кипіння. Наріжте паприку, часник і чилі великими шматочками, покладіть їх у блендер і розімніть в пюре. Коли вода/оцетова суміш закипить, додайте пюреобразную суміш. Потім нехай кипить повільно і повільно зменшуйте кількість. (Це не працює так добре з порошком стевії, як з цукром, але соус має значно менше калорій).

Коли соус досягне потрібної в'язкості, просто перелийте його в стерильний стакан/пляшку, дайте йому охолонути і насолоджуйтесь, коли це можливо!

Ось зображення того, як це виглядає в пляшці:

---