Солодкий вихідний м’який шоколадний торт для мобільних
Відомо, що рецепти можуть бути тематичними. Тому що вони підготовлені відповідно до сезону, подій, смаків чи гостей.
І коли вони особливі, кожен намагається зробити все можливе, щоб спокусити їх. Щоб пробудити їх почуття. І тоді, нічого більш підходящого, ніж рецепт афродизіаку.
Це також можливість готувати вишукано, продумано. Як і у випадку з цим шоколадним пирогом, який легко приготувати, швидко і з невеликими грошима. Однак будьте обережні, оскільки в ній є надлишкові калорії, схоже, це попереджає Кухня Актуель.
Інгредієнти для 4 осіб:
-125 г гіркого шоколаду;
-3 яйця;
-110 г вершкового масла + 20 г для змащеної жиром форми для випікання;
-70 г борошна + 20 г також для обклеювання шпалерами форми для випічки;
-100 г цукру;
-1 пакетик ванільного цукру;
-1 столова ложка твердої кави;
-1/2 пакетика розпушувача;
-4-5 крапель Ricqles (міцний алкогольний напій з ментолом)
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом і покрийте борошном (по 20 г) форму для випікання, глибиною 5 см. Відокремте жовтки від білків, а потім збийте жовтки з цукром та ванільним цукром. Розтопіть шоколад у бейн-марі, додайте каву.
Зніміть з вогню і, коли препарат стане теплим, додайте жовткову суміш, а потім м’яке (тепле) масло. Перемішайте борошно, розпушувач, краплі Ріклес. Окремо збийте 3 білки і злегка включіть їх у попередній продукт. Перетворіть блюдо у форму для запікання, випікайте (30 хвилин).
Дайте йому трохи охолонути, тоді ви зможете насолоджуватися цим разом із спеціальним гостем.