Солодощі заборонені
Цукерки смачні, але шкідливі, так? Ми розповімо вам, чому ми прагнемо солодкої їжі та як ви можете отримати свою Здоровлюйте тягу до шоколаду та Ко.
Чому ми жадаємо солодощів
Тяга до солодощів є нормальною і може бути виправдана еволюцією: багато природних солодких продуктів, таких як ягоди та фрукти, є нетоксичними та забезпечують швидку енергію. Це було важливо в епоху мисливців та збирачів. І навіть грудне молоко має солодкий смак. Тож цілком нормально, що більшість людей любить солодку їжу.
Якщо голод зростає, зростає і бажання чогось солодкого. Прості вуглеводи, з яких складається цукор, організм може швидко перетворити в енергію. Тіло це «знає» і повідомляє про це, прагнучи солодкого.
Але часто це не «справжній» голод - раптове зниження рівня цукру в крові призводить до тяги до їжі. Тому що цукор псує рівень цукру в крові. Після вживання солодкої їжі рівень цукру в крові піднімається стрибкоподібно, і організм виділяє більше інсуліну. Тоді рівень цукру в крові падає так само швидко, як і стрибав. Коли рівень цукру в крові низький, організм реагує тягою - замкнуте коло.
Тяга до солодкого - це може означати бажання солодкого
Нічого кращого за шоколад? Якщо ви часто прагнете солодощів, особливо шоколаду, це може бути одне Вказівка на харчовий дефіцит бути. Ненаситне бажання може бути викликане дефіцитом цинку або магнію. Магній важливий для нервів і м’язів, цинк для імунної системи.
Однак покривати можливий дефіцит цинку або магнію шоколадом було б неправильним підходом. Натомість частіше їжте здорову та багату на поживні речовини їжу, таку як брокколі, цілісні зерна, горіхи та бобові, або використовуйте добавки, щоб заповнити дефіцит. Звичайно, шоколад - бажано з високим вмістом какао - також допускається в помірних кількостях.
Це можливі причини потягу до солодощів з одного погляду:
- Брак енергії
- Низький рівень цукру в крові
- Цукровий діабет
- стрес
- Краш дієти
- Дефіцит цинку або магнію
- Вагітність, годування груддю або зростання
Коли солодощі нездорові?
Занадто багато нездорового. Не має значення, це промисловий цукор чи вода. Ви можете спокійно з’їсти кілька рядів шоколаду і побалувати себе шматочком іменинного торта колеги - але ціла плитка шоколаду або часті солодкі закуски між прийомами їжі негативно вплинуть на ваше здоров’я.
Цукор викликає звикання. Організм реагує на солодощі, виділяючи дофамін. Це позитивно впливає на настрій, але лише на короткий час. Побічні ефекти для здоров’я виникають з часом: цукор призводить до ожиріння, викликає карієс і діабет, збільшує ризик серцево-судинних захворювань, погіршує імунітет і погіршує колір обличчя.
Як постачальник енергії, цукор також вважається частково відповідальним за швидший ріст ракових клітин. Високе споживання цукру здається особливо руйнівним у літньому віці: функції мозку порушуються, а такі захворювання, як хвороба Альцгеймера та деменція, є більш поширеними. Тож існує багато причин обмежити вживання солодощів.