Сом в кунжуті - Мед - Апельсин - Соус від sugarbabe78 Шеф-кухар

інгредієнти

2	Рибне філе (риби) (сом)
1	Апельсин (іменник)
2 ст	кунжут
2 ст	меду
1 ст	Соєвий соус, темний
сіль і перець

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Зробіть маринад із вичавленого апельсина, соєвого соусу, солі і перцю і дайте сому просочитися в холодильнику близько 1 години.
Нагрійте на сковороді трохи олії і злегка підсмажте насіння кунжуту. Виконайте сома з обох боків на найвищому рівні і додайте залишок маринаду. Додайте 2 столові ложки меду і дайте соусу трохи загуснути.

На смак з овочами вок дуже смачний і дуже швидко готується.

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Чудовий рецепт, у мене в будинку не було апельсинів, тому я використовувала з ним лимон, горох та помідори, це було дуже смачно!

Дуже хороший рецепт, вперше зроблений сом. Після деякого початкового скептицизму я був абсолютно в захваті. За рекомендацією Калікули, я додав у маринад зразк чилі, який додає рибі трохи гарячої, пряної нотки. Я також обійшовся без насіння кунжуту (з кунжутом він для мене стає занадто сухим), але натомість використовував кунжутну олію і смажив кілька волоських горіхів та смужок паприки. Смачно! Я скоро повернуся!

Дійсно чудовий рецепт. Однак я трохи змінив його на свій смак: додав до маринаду половинку стручка чилі, нарізаного соломкою, і додав у соус трохи китайської спеції і нарешті загустив. В якості гарніру було спаецле. Можливо, це не класичний гарнір до страви в азіатському стилі, але на смак він був дуже смачним! Настійно рекомендується! Калькуля

Сьогодні у нас був сом, приготований за рецептом вище. Нам це дуже сподобалось. Були варена картопля та овочі, які готували у воку з перцю, грибів, моркви та сніжного горошку.

---